X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০

মাংস ফ্রিজে কত দিন পর্যন্ত ভালো থাকে?

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৭ জুন ২০২০, ১৮:৪০আপডেট : ১৭ জুন ২০২০, ১৮:৪৫
image

ফ্রিজ ও ফ্রিজারে অনেকদিন পর্যন্ত মাংস সংরক্ষণ করে খাই আমরা। কাঁচা হোক কিংবা রান্না করা, নির্দিষ্ট সময়ের পর সংরক্ষণ করলে নষ্ট হয়ে যায় মাংসের পুষ্টিগুণ। আমেরিকার সরকারি ওয়েবসাইট ‘ফুড সেফটি’র তথ্য মতে কোন মাংস কতদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা নিরাপদ, জেনে নিন সেটা।

মাংস ফ্রিজে কত দিন পর্যন্ত ভালো থাকে?
মুরগির মাংস
কাঁচা মুরগির মাংস ১ থেকে ২ দিন পর্যন্ত নরমাল ফ্রিজে রাখতে পারবেন। ফ্রিজারে বা ডিপ ফ্রিজে রাখলে ৯ মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে। আর আস্ত মুরগি রাখলে এক বছর পর্যন্ত রাখতে পারবেন। রান্না করা মাংসের ক্ষেত্রে নরমাল ফ্রিজে কয়েক দিন এবং ফ্রিজারে ২ থেকে ৬ মাস পর্যন্ত রাখতে পারবেন। তবে অবশ্যই মুখবন্ধ পাত্রে রাখতে হবে।
গরু কিংবা খাসির মাংস
ফ্রিজে ৩ থেকে ৫ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে রেড মিট। ফ্রিজারে রাখলে ১ বছর পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন। রান্না করা মাংস ৩ থেকে ৫ দিন ফ্রিজে এবং ৬ মাস পর্যন্ত ফ্রিজারে রাখা নিরাপদ।
মাংসের কিমা
কিমা করা মাংস ফ্রিজারে ৪ মাসের বেশি রাখবেন না। 

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
ছুটির দিনে নিউ মার্কেটে জনসমুদ্র
ছুটির দিনে নিউ মার্কেটে জনসমুদ্র
ভারতের নিখিলের হ্যাটট্রিকে ঊষার বড় জয়
ভারতের নিখিলের হ্যাটট্রিকে ঊষার বড় জয়
বাংলাদেশে আইসিটির ভবিষ্যৎ কেন হুমকির মুখে?  
বাংলাদেশে আইসিটির ভবিষ্যৎ কেন হুমকির মুখে?  
মস্কোতে কনসার্টে হামলা: ৯ সন্দেহভাজনকে আটক করলো তাজিকিস্তান
মস্কোতে কনসার্টে হামলা: ৯ সন্দেহভাজনকে আটক করলো তাজিকিস্তান
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
চিয়া সিড খাওয়ার ৮ উপকারিতা
চিয়া সিড খাওয়ার ৮ উপকারিতা
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
বাড়লো ব্রয়লার মুরগির দাম, কারণ জানেন না কেউ
বাড়লো ব্রয়লার মুরগির দাম, কারণ জানেন না কেউ