X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

স্পাইসি প্রন কারি

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৩ জানুয়ারি ২০১৬, ১৩:৫৭আপডেট : ০৩ জানুয়ারি ২০১৬, ১৪:০২
image

স্পাইসি প্রন কারি

প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে এসেছে স্বাদে? আজ রাতেই রান্না করে ফেলুন মজাদার স্পাইসি প্রন কারি! স্বাদে ভিন্নতা নিয়ে আসবে ঝাল এ আইটেমটি। জেনে নিন রেসিপি-  

 

উপকরণ

চিংড়ি- ২০০ গ্রাম

শুকনা মরিচ- ৬/৭টি
ধনে- ২ টেবিল চামচ
নারিকেল- ১/২ কাপ
মরিচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
ধনে গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
টমেটো- ৩টি
পেঁয়াজ- ৩ কাপ

ধনেপাতা- কয়েকটি
আদা-রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ
লবণ ও তেল- প্রয়োজন অনুযায়ী



প্রস্তুত প্রণালী
পাত্রে তেল দিয়ে চিংড়ি ভাজুন ৫ মিনিট। শুকনা মরিচ, ধনে, নারিকেল এবং পানি ব্লেন্ড করে পেস্ট তৈরি করুন। ৩টি টমেটো আলাদা করে ব্লেন্ড করুন। পাত্রে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, আদা-রসুন বাটা, ধনে গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া এবং টমেটো পেস্ট দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। স্বাদ মতো লবণ দিন। ভাজা চিংড়ি ও মসলার মিশ্রণ দিয়ে দিন প্যানে। ১০ থেকে ১৫ মিনিট রান্না করুন চুলায়।  নামিয়ে ধনে পাতা কুচি ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন স্পাইসি প্রন কারি।     



/এনএ/

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
জলপাইগুড়িতে বিজেপির ইস্যু বাংলাদেশের তেঁতুলিয়া করিডর
জলপাইগুড়িতে বিজেপির ইস্যু বাংলাদেশের তেঁতুলিয়া করিডর
নদীতে মাছ ধরার সময় জেলেদের ওপর ডাকাতের হামলা
নদীতে মাছ ধরার সময় জেলেদের ওপর ডাকাতের হামলা
ক্রিমিয়া উপকূলে রুশ সামরিক উড়োজাহাজ বিধ্বস্ত
ক্রিমিয়া উপকূলে রুশ সামরিক উড়োজাহাজ বিধ্বস্ত
হোয়াইট হাউজের বিড়াল নিয়ে বই প্রকাশ করবেন মার্কিন ফার্স্টলেডি
হোয়াইট হাউজের বিড়াল নিয়ে বই প্রকাশ করবেন মার্কিন ফার্স্টলেডি
সর্বাধিক পঠিত
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!