মোটা চালকে মেশিনের মাধ্যমে চিকন বানিয়ে নাম পরিবর্তন করে বিক্রি করা বন্ধে আইন হচ্ছে। এর ফলে মিনিকেটসহ আরও বিভিন্ন নামের যেসব চাল বাজারে উঠছে, সেগুলো আর থাকবে না। খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার মঙ্গলবার (১৩ সেপ্টেম্বর) এই তথ্য জানিয়েছেন।
সচিবালয়ের গণমাধ্যমকেন্দ্রে আয়োজিত এক সংলাপ অনুষ্ঠানে এসব কথা বলেন তিনি। বাংলাদেশ সেক্রেটারিয়েট রিপোটার্স ফোরাম (বিএসআরএফ) এ সংলাপের আয়োজন করে। সংগঠনের সভাপতি তপন বিশ্বাসের সভাপতিত্বে ও সাধারণ সম্পাদক মাসউদুল হকের পরিচালনায় অনুষ্ঠিত এ সংলাপে খাদ্যমন্ত্রী দেশের খাদ্যের মজুদ, অসাধু ব্যবসায়ীদের নিয়ন্ত্রণ, নিত্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণসহ বিভিন্ন প্রশ্নের জবাব দেন।
খাদ্যমন্ত্রী বলেন, বিভিন্ন অজুহাতে ব্যবসায়ীরা কারসাজি করে ৭/৮ টাকা পর্যন্ত চালের দাম বাড়িয়ে দিচ্ছে। এটা নিয়ন্ত্রণের জন্য আমরা খোলাবাজারে চাল বিক্রি বাড়িয়ে দিয়েছি। দেশে খাদ্যের কোনও ঘাটতি নাই এই মুহূর্তে। খাদ্যের ঘাটতি মেটানোর জন্য বিভিন্ন দেশ থেকে খাদ্য আমদানি করা হচ্ছে।
