বাংলাদেশের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের অবিচ্ছেদ্য অংশ শীতের নানান পিঠাপুলি। উৎসব-আনন্দের সঙ্গে মিশে আছে এগুলোর স্বাদ। সুদূর প্রবাসে দেশীয় ঐতিহ্যের হরেক রকম পিঠা নিয়ে গত ১৯ জানুয়ারি ইতালির রোমে গ্রাম বাংলা রেস্টুরেন্টের বিশাল হলরুমে অনুষ্ঠিত হয়ে গেলো উৎসব। এর আয়োজন করে নবজাগরণ নারী কল্যাণ সমিতি।
বাহারি স্বাদের প্রায় অর্ধশতাধিক পিঠার সমাহার ছিল উৎসবে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য ভাপা পিঠা, ফুলি পিঠা, সন্দেশ ছাড়াও আরও অনেক বাহারি পিঠা। স্টলের মধ্য থেকে পিঠা বানানোর পদ্ধতি, স্বাস্থ্যসম্মত ও মজাদার পিঠা ইত্যাদি বিবেচনা করে অতিথিরা সংশ্লিষ্টদের ভূয়সী প্রশংসা করেন। সব মিলিয়ে অনুষ্ঠানটি ছিল বাঙালিয়ানায় পরিপূর্ণ।
রোম শহরের দূর-দূরান্ত থেকে বিভিন্ন বয়সী শিশু ও নারী-পুরুষ পিঠা উৎসবে অংশগ্রহণ করেন। প্রবাসী বাঙালিদের ব্যাপক উপস্থিতি ছিল লক্ষণীয়। দলমত নির্বিশেষে বিভিন্ন শ্রেণিপেশার বাংলাদেশিদের মিলনমেলা হয়ে ওঠে এই আয়োজন।
গ্রামবাংলার পিঠাপুলির স্বাদ প্রবাসের নতুন প্রজন্মের মাঝে ছড়িয়ে দিতেই এই উদ্যোগ বলে জানান নবজাগরণ নারী কল্যাণ সমিতির সভাপতি সানজিদা ইসলাম সঙ্গীতা। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন তিনি। তার কথায়, ‘সবার সহযোগিতায় বিদেশি ও আমাদের নতুন প্রজন্মের কাছে দেশীয় ঐতিহ্য পৌঁছে দিতে শুধু পিঠা উৎসবই নয়, আরও সুন্দর এবং বড় অনুষ্ঠানের মাধ্যমে বাংলাদেশকে উপস্থাপন করতে চাই আমরা।’
অনুষ্ঠান সঞ্চালনায় ছিলেন সংগঠনের সাধারণ সম্পাদক লিপি আক্তার। তিনি বলেন, ‘আমরা প্রতিবছর এ ধরনের উৎসবের আয়োজন করে থাকি। এবারের পিঠা মেলা ছিল আগের বছরগুলোর তুলনায় ব্যতিক্রম ও অনেক বড়।’
উৎসবে প্রধান অতিথি ছিলেন ইতালিতে বাংলাদেশ দূতাবাসের রাষ্ট্রদূত আবদুস সোবহান সিকদার। তিনি বলেন, ‘বাঙালির চিরন্তন ঐতিহ্য পিঠা শহরে জীবনের আধুনিকতা আর পিৎজা ও ফাস্টফুডের ভিড়ে হারিয়ে যেতে বসেছে। এ পরিস্থিতিতে আমাদের প্রবাসী সন্তানদের দেশীয় ইতিহাস-ঐতিহ্যের সঙ্গে পরিচয় ঘটাতে পিঠা উৎসব অবশ্যই প্রশংসনীয়।’
নবজাগরণ নারী কল্যাণ সমিতির নেতৃবৃন্দদের মধ্যে পিঠা উৎসবে বিশেষ সহযোগিতায় ছিলেন সিনিয়র সহ-সভাপতি রেহানা আক্তার শিল্পী, সহ-সভাপতি লাকি সুলতানা, ফরিদা ইয়াসমিন লিপি, উপদেষ্টা নয়না আহমেদ, উম্মেহানি প্রিন্স, যুগ্ম-সাধারণ সম্পাদক তানিয়া হাসান, নুসরাত জাহান বুবলী, শিউলি শাহজাহান, মুনা আহমেদ, উম্মে মিরা, নূপুর, ইতি রহমান, সাংগঠনিক সম্পাদক রওশন আরা খুকু, সহ-সাংগঠনিক সম্পাদক শিমু অনন্যা, প্রচার সম্পাদক তানিয়া হোসাইন, নিপা আক্তারসহ আরও অনেকে।
