ঈদের সময় নানা পদ থাকে টেবিলে। আবার আত্মীয় কিংবা বন্ধুদের বাসার দাওয়াতটাও এড়ানো যায় না। ফলে না চাইতেও উৎসবের সময় প্রায়ই দেখা যায় মাত্রতিরিক্ত খাবার খাওয়া হয়ে গেছে। বেশি খাওয়ার কারণে হাঁসফাঁস লাগা, গ্যাস্ট্রিক বা পেট ফেঁপে যাওয়ার মতো বিড়ম্বনাও পোহাতে হয় উৎসব-পার্বণে। অতিরিক্ত খাওয়ার অস্বস্তি দূর করতে ঘরোয়া কিছু পদ্ধতি মেনে দেখতে পারেন।
- খাবার থেকে সৃষ্টি হওয়া বর্জ্য শরীর থেকে বের করতে প্রচুর পানি পান করুন। পানি বিপাক প্রক্রিয়া ঠিক রাখে ও শরীর সুস্থ রাখে। এক্ষেত্রে ডাবের পানি ও পানিপূর্ণ ফলও খাবারের তালিকায় রাখুন।
- বেশি খাওয়া হয়ে গেলে হালকা ব্যায়াম কিংবা কিছুক্ষণ হাঁটাহাঁটি করতে পারেন। এতে হজম যেমন দ্রুত হবে, তেমনি রক্তে শর্করার পরিমাণও কমবে। কিছুক্ষণ সাইকেল চালাতে পারেন। তবে ভরপেটে ভারী ব্যায়াম করতে পারেন না। এতে উল্টো হজমের গতি কমে যেতে পারে।
- দই অথবা টক দই খান। এতে আছে প্রোবায়োটিক উপাদান যা হজমশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে ও গ্যাস কমিয়ে রাখে।
- ভারী খাবার খাওয়া শেষ করে সঙ্গে সঙ্গে বিশ্রাম নেওয়া বা ঘুমিয়ে পড়া উচিত নয়। এতে শরীর ক্যালোরি বার্ন করার সুযোগ হারায়। এছাড়া এটি হজমকে ধীর করে দিতে পারে এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে।
- আদা চিবিয়ে খেলে উপকার পাবেন। এছাড়া আদার সঙ্গে মধু মিশিয়েও খেতে পারেন। আদা কুচি করে পানিতে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। মিশ্রণটি চুলা থেকে নামিয়ে ঢেকে রাখুন কিছুক্ষণ। এরপর মধু মিশিয়ে খান।
- ঈদের মৌসুমে বাড়তি খাওয়া যদি হয়েই যায়, তবে চেষ্টা করুন পরবর্তী খাবারের সঙ্গে ব্যালেন্স করে নিতে। স্যুপ বা সহজপাচ্য খাবার রাখুন পাতে।
- অতিরিক্ত খেয়ে ফেললে খাওয়ার ৩০-৩৫ মিনিট পর কুসুম গরম পানি পান করুন। বিশেষজ্ঞদের বলছেন, কুসুম গরম পানি খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে।
- মসলা হিসেবে খাবারে ব্যবহৃত হয় আজোয়ান। এই মসলা পানিতে ফুটিয়ে ছেঁকে পান করলে কমবে অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা।
তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া, এনডিটিভি
