সূক্ষ্মভাবে সবজি কাটার জন্য যে কিচেন সিজর রয়েছে সেটা হয়তো জানতেনই না আজকের আগে! আবার ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের আলু কাটার জন্য রয়েছে পটেটো চপার, হাতের স্পর্শ ছাড়াই আটা/ময়দার বল তৈরির জন্য রয়েছে বিশেষ যন্ত্র অথবা আপেল সুন্দর আকৃতি করে স্লাইস করার জন্য আছে মেশিন- এগুলোও ছিল আপনার অজানা। অথচ এখন এগুলো সম্পর্কে জানার পাশাপাশি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় এসব কিচেন টুলস, সে সম্পর্কেও রয়েছে আপনার পরিপূর্ণ জ্ঞান!
ঢাকার মিরপুরে শুরু হওয়া ই-কমার্স সাইট আজকের ডিলের আয়োজনে রান্নার মেলা ‘বিরাট কাটাকুটি হাট’ –এ গেলে দেখা মিলবে এসবের। এই হাটে পাওয়া যাচ্ছে কিচেন অ্যাপ্লায়েন্স তথা রান্না ঘরের যাবতীয় সরঞ্জাম। শুধু পণ্যের প্রদর্শনীই নয়, কীভাবে এগুলো ব্যবহার করতে হয় সেসবও দেখানো হচ্ছে বড় পর্দায়।
কোরবানি ঈদকে সামনে রেখে জমজমাট এই আয়োজনটি করেছে ই-কমার্স সাইট আজকের ডিল। কাটাকুটির হাট ৪ থেকে ৭ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মিরপুরের ময়ূরী কমিউনিটি সেন্টারে (সেক্টর- ৬/সি, রোড- ১৪/৪) চলবে।
আজকের ডিলের ব্যবসায় উন্নয়ন ব্যবস্থাপক এনামুল হোসেন বলেন, “আমাদের প্রতিদিন যে পণ্যগুলোর প্রয়োজন হয়ে সেইসব পণ্য নিয়ে আমরা এই হাটের আয়োজন করেছি। হাটে যেসব স্টল অংশ নিয়েছে এদের অনেকেরই রয়েছে অনলাইন শপ। আজ হাট শুরুর দিনে সকালে ততটা ভিড় না থাকলেও বিকাল-সন্ধ্যায় হাট জমে ওঠে।”
হাটে অংশ নেওয়া স্টলগুলোর মধ্যে রয়েছে চালডাল ডট কম, বক্স গ্যাটেটস, আলীবাবা, আপনবিডি, আই শপ, অনলাইন শপিং কমপ্লেক্সি ইত্যাদি। এরমধ্যে চালডাল-ডটকম দিচ্ছে ইনস্ট্যান্ট সাইনআপ অফার। ইনস্ট্যান্ট সাইনআপ করলেই এই ই-কমার্স সাইটটি দিচ্ছে ৫ তাদের সব পণ্যের ওপর ৫ শতাংশ ছাড়।
আয়োজনে থাকছে ২৬টি অনলাইন ও অফলাইন স্টল। স্টলগুলোতে প্রদর্শিত হচ্ছে মাংসের কিমা তৈরির মিট গ্রাইন্ডার; যা দিয়ে পেঁয়াজ, রসুন অথবা মরিচও পিষতে পারবেন সহজেই। থাকছে মাংস দ্রুত কাটার জন্য মিট কাটার ও চপার। পাবেন ঝটপট ব্লেন্ড করার জন্য অত্যাধুনিক ব্লেন্ডার ও বাড়িতেই বারবিকিউ করার জন্য ম্যানুয়াল ও ইলেক্ট্রিক গ্রিল মেশিন। এছাড়াও মাংস প্রিপারেশনের সরঞ্জাম, প্রেসার কুকার,নন স্টিকি ফ্রাই প্যান, ফ্রাইয়ার, জুসার, নিখুঁতভাবে মাংসের ওজন মাপার জন্য বিশেষ যন্ত্রসহ ১ হাজারেরও বেশি কিচেন টুলস থাকছে আয়োজনে। প্রদর্শনীর পাশাপাশি কীভাবে ব্যবহার করবেন অত্যাধুনিক এসব যন্ত্র, দেখানো হবে সেটাও। পাওয়া যাবে রান্নার মসলা। এছাড়া ক্রেতাদের জন্য থাকছে ২০ থেকে ৬০ শতাংশ পর্যন্ত ছাড়ের সুযোগ।
মেলা চলবে প্রতিদিন সকাল ১০টা হতে রাত ৯টা পর্যন্ত।
/এনএ/
