যেভাবে দীর্ঘদিন ভালো রাখবেন মসলা

Send
লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত : ১৭:৩০, জুলাই ২৮, ২০১৯ | সর্বশেষ আপডেট : ১৭:৩০, জুলাই ২৮, ২০১৯

অতিরিক্ত গরম বা বর্ষার স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় মসলা দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। গুঁড়া বা বাটা মসলা অনেকদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে চাইলে জানতে হবে প্রয়োজনীয় কিছু টিপস।

একটির উপর আরেকটি রাখুন বয়াম

  • মসলা কখনও চুলার আশেপাশে রাখবেন না। অতিরিক্ত তাপে মসলার গুণ ও স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।
  • মুখবন্ধ কাচের বয়ামে রাখুন গুঁড়া মসলা।
  • বাটা মসলা ডিপ ফ্রিজে রাখুন মুখবন্ধ বাটিতে।
  • কখনও প্লাস্টিকের ব্যাগে বাটা বা গুঁড়া মসলা রাখবেন না।
  • আঙুল অথবা ভেজা চামচ ঢোকাবেন না মসলার বয়ামে। শুকনা চামচ দিয়ে মসলা উঠিয়ে নিন।
  • শুষ্ক স্থানে রাখুন গুঁড়া মসলার বয়াম।
  • মসলার বয়াম একটির উপর আরেকটি রাখুন।  

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া

/এনএ/

লাইভ

টপ