X
সোমবার, ২৯ নভেম্বর ২০২১, ১৪ অগ্রহায়ণ ১৪২৮

সেকশনস

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর তিন শরবত

আপডেট : ০৮ আগস্ট ২০২১, ১৭:২৩

জিরা-পুদিনা শরবত

যা যা লাগবে

  • পরিমাণমতো চিনি
  • ১ কাপ টক দই
  • পরিমাণমতো লবণ
  • টেলে নেওয়া জিরা ১ চা চামচ
  • পুদিনা পাতার রস ১ চা চামচ
  • পানি ও বরফ প্রয়োজনমতো

 

যেভাবে বানাবেন জিরা-পুদিনা শরবত

তাওয়ায় ভেজে নেওয়া জিরা গুঁড়ো করে নিন। এবার দই লবণ ও চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন। দইয়ের মিশ্রণে বরফ, পানি, জিরা গুঁড়া ও পুদিনা পাতা দিয়ে একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।

 

বাদাম লাচ্ছি

যা যা লাগবে

  • কাজুবাদাম বাটা ৪ টেবিল চামচ
  • চিনাবাদাম বাটা ৪ টেবিল চামচ
  • কাঠবাদাম বাটা ৪ টেবিল চামচ
  • কাঠবাদাম কুচি ৪ টেবিল চামচ
  • চিনি ৩ টেবিল চামচ
  • টক দই ১/৪ কাপ
  • মিষ্টি দই ১/৪ কাপ
  • ঠান্ডা পানি পরিমাণমতো

 

যেভাবে বানাবেন বাদাম লাচ্ছি

কাঠবাদাম কুচি ছাড়া বাকি সব একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর রেফ্রিজারেটরের নরমালে আধাঘণ্টা রেখে দিন। বের করে তার ওপর কাঠবাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

 

দই-লেবুর লাচ্ছি

যা যা লাগবে

  • পানি ঝরানো টক দই ৩ কাপ
  • লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
  • ঠান্ডা পানি আধা কাপ
  • বিট লবণ আধা চা চামচ
  • টেলে নেওয়া জিরা গুঁড়া আধা টেবিল চামচ
  • লবণ পরিমাণমতো
  • পুদিনা পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
  • সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
  • বরফ কুচি পরিমাণমতো

 

যেভাবে বানাবেন দই-লেবুর লাচ্ছি

বরফ কুচি ছাড়া অন্য সব উপকরণ একত্রে ব্লেন্ড করুন। একটি জগে ঢেলে ঢাকনা দিয়ে ফ্রিজে রাখুন। ঘণ্টাখানেক পর বরফ কুচি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। যারা ঝাল পছন্দ করেন, তারা এতে সামান্য কাঁচামরিচ কুচি ছড়িয়ে দিতে পারেন।

/এফএ/

সম্পর্কিত

শীতে শিশুদের প্রতিদিন গোসল করানো যাবে?

শীতে শিশুদের প্রতিদিন গোসল করানো যাবে?

এই মৌসুমে কমলা খাবেন যেসব কারণে

এই মৌসুমে কমলা খাবেন যেসব কারণে

পা ফাটা রোগ: কারণ ও প্রতিকার

পা ফাটা রোগ: কারণ ও প্রতিকার

লেবুর খোসা কাজে লাগানোর ৮ উপায়

লেবুর খোসা কাজে লাগানোর ৮ উপায়

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

শীতে শিশুদের প্রতিদিন গোসল করানো যাবে?

শীতে শিশুদের প্রতিদিন গোসল করানো যাবে?

এই মৌসুমে কমলা খাবেন যেসব কারণে

এই মৌসুমে কমলা খাবেন যেসব কারণে

পা ফাটা রোগ: কারণ ও প্রতিকার

পা ফাটা রোগ: কারণ ও প্রতিকার

লেবুর খোসা কাজে লাগানোর ৮ উপায়

লেবুর খোসা কাজে লাগানোর ৮ উপায়

ফেনীতে আড়ংয়ের পথচলা শুরু

ফেনীতে আড়ংয়ের পথচলা শুরু

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন সয়া সস

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন সয়া সস

শীতে পাতে থাকুক এই ৫ স্যুপ

শীতে পাতে থাকুক এই ৫ স্যুপ

পাতলা চুল দেখাবে ঘন

পাতলা চুল দেখাবে ঘন

হজমে সহায়ক লেবুর আচার বানাবেন যেভাবে

হজমে সহায়ক লেবুর আচার বানাবেন যেভাবে

কেএফসি পপকর্ন চিকেন পিৎজা নিয়ে এলো পিৎজা হাট

কেএফসি পপকর্ন চিকেন পিৎজা নিয়ে এলো পিৎজা হাট

সর্বশেষ

ইউল্যাবের ষষ্ঠ সমাবর্তন আজ

ইউল্যাবের ষষ্ঠ সমাবর্তন আজ

তিয়াত্তরের ১৬ ডিসেম্বর: পালন হবে ‘জাতীয় দিবস’

তিয়াত্তরের ১৬ ডিসেম্বর: পালন হবে ‘জাতীয় দিবস’

অবিলম্বে ভ্রমণ নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করতে হবে: দ. আফ্রিকার প্রেসিডেন্ট

অবিলম্বে ভ্রমণ নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করতে হবে: দ. আফ্রিকার প্রেসিডেন্ট

৩ বছরে তৃতীয়বার লটারি জয়

৩ বছরে তৃতীয়বার লটারি জয়

যুক্তরাজ্যের সঙ্গে ‘গুরুতর’ আলোচনা চায় ফ্রান্স

যুক্তরাজ্যের সঙ্গে ‘গুরুতর’ আলোচনা চায় ফ্রান্স

© 2021 Bangla Tribune