X
সোমবার, ১৫ আগস্ট ২০২২
৩১ শ্রাবণ ১৪২৯

ভূরিভোজ

গরম ভাতের সঙ্গে ইলিশের কোফতা কারি
গরম ভাতের সঙ্গে ইলিশের কোফতা কারি
ইলিশ মাছ ভাজা কিংবা সর্ষে ইলিশ তো খাওয়া হয় প্রায়ই। এবার স্বাদে নতুনত্ব আনতে মজাদার কোফতা কারি বানিয়ে ফেলতে পারেন ইলিশ মাছ দিয়ে। জেনে নিন রেসিপি।
১৩ আগস্ট ২০২২
কিমা মোগলাই পরোটার রেসিপি
কিমা মোগলাই পরোটার রেসিপি
ফ্রিজে রয়ে যাওয়া কোরবানির মাংস দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন কিমা মোগলাই পরোটা। বিকেলের নাস্তায় ঘরে তৈরি এই পরোটা বেশ উপাদেয়। জেনে নিন রেসিপি।
১২ আগস্ট ২০২২
মিষ্টি দই বানিয়ে ফেলুন ৩ উপকরণে
মিষ্টি দই বানিয়ে ফেলুন ৩ উপকরণে
ভারি খাবার শেষে মিষ্টি দই খাওয়ার অভ্যাস থাকে অনেকেরই। এই গরমে শরীরের জন্যও ভীষণ উপকারী দই। দোকানের দই কিনলে দেখা যায় কখনও অতিরিক্ত মিষ্টি আবার কখনও স্বাদ একটু বেশিই টক থেকে গেছে। প্রয়োজন মতো মিষ্টি...
০৮ আগস্ট ২০২২
পাউরুটি দিয়ে মজার নাস্তা
পাউরুটি দিয়ে মজার নাস্তা
চার টুকরা পাউরুটি নিন। চারদিকের শক্ত অংশ ছুরি দিয়ে কেটে ফেলে ৪ টুকরা করে কাটুন পাউরুটি। প্যানে তেল গরম করে বাদামি রঙ করে ভেজে তুলুন। সমপরিমাণ চিনি ও পানি মিশিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। আঠালো সিরা তৈরি...
০৭ আগস্ট ২০২২
মাত্র ৩ উপকরণে আইসক্রিম কেক বানাবেন যেভাবে
মাত্র ৩ উপকরণে আইসক্রিম কেক বানাবেন যেভাবে
অল্প উপকরণে ঝটপট আইসক্রিম কেক বানিয়ে ফেলতে পারেন। এটি ফ্রিজে থাকলে যেকোনো সময় অতিথি আপ্যায়নেও পরিবেশন করা যায় এই কেক। জেনে নিন কীভাবে ৩ উপকরণে আইসক্রিম কেক বানাবেন।  
০৬ আগস্ট ২০২২
গাজরের চিপস বানাবেন যেভাবে
গাজরের চিপস বানাবেন যেভাবে
আলুর চিপস কমবেশি সবাই পছন্দ করি আমরা। আলুর মতো গাজর দিয়েও কিন্তু মচমচে চিপস বানিয়ে ফেলা যায়। এটি বানাতে যেমন কম সময় লাগে, তেমনি পুষ্টিগুণে অনন্য গাজরের চিপস খেতেও ভীষণ মজা। জেনে নিন রেসিপি।
০৫ আগস্ট ২০২২
ভিন্ন স্বাদের ডিম রান্না ঝটপট
ভিন্ন স্বাদের ডিম রান্না ঝটপট
বাসায় মাছ, মাংস নেই, ঝটপট কী রেঁধে ফেলা যায় ভাবছেন? ডিম ও সবজি ভেজে মজার একটি আইটেম রান্না করে ফেলতে পারেন অল্প সময়ে। ভাত কিংবা রুটি দিয়ে এটি খেতে দারুণ সুস্বাদু। জেনে নিন রেসিপি।
০৩ আগস্ট ২০২২
টক-মিষ্টি আনারস চিংড়ি
টক-মিষ্টি আনারস চিংড়ি
ভাত, পরোটা কিংবা ফ্রায়েড রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন টক-মিষ্টি স্বাদের আনারস চিংড়ি। জেনে নিন মজাদার আইটেমটি কীভাবে রান্না করবেন।
৩১ জুলাই ২০২২
আইসক্রিম ভাজা!
আইসক্রিম ভাজা!
বাইরের অংশ গরম ও মচমচে এবং ভেতরে আইসক্রিমের ঠান্ডা স্বাদ। ডিপ ফ্রায়েড আইসক্রিম বা আইসক্রিম ভাজার স্বাদ এমনই মজাদার। ফ্রিজে আইসক্রিমের বক্স থাকলে খুব সহজে চমৎকার এই ডেসার্টটি বানিয়ে ফেলতে পারেন।...
৩০ জুলাই ২০২২
ডিম দিয়ে বাঁধাকপি রান্না
ডিম দিয়ে বাঁধাকপি রান্না
ডিম রান্না করে ফেলতে পারেন একটু ভিন্নভাবে। বাঁধাকপি দিয়ে রান্না ক্রয়া এই ডিমের তরকারি স্বাদে বৈচিত্র্য নিয়ে আসবে। রেসিপি জেনে নিন।   
২৯ জুলাই ২০২২
হলুদ-আদা দিয়ে লেমোনেড
হলুদ-আদা দিয়ে লেমোনেড
প্রচণ্ড গরমের এই সময়ে এক গ্লাস ঠান্ডা লেমোনেড জুড়াবে মন ও প্রাণ। আদা ও হলুদ মিশিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন লেমোনেড। এতে যেমন রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে, তেমনি গরমে বাড়তি পানির চাহিদাও মিটবে।
২৫ জুলাই ২০২২
মজাদার টমেটো রাইস রাঁধবেন যেভাবে
মজাদার টমেটো রাইস রাঁধবেন যেভাবে
টমেটো ও বাসমতী চাল দিয়ে ব্যতিক্রমী স্বাদের টমেটো রাইস রান্না করে ফেলতে পারেন। জেনে নিন রেসিপি।
২৪ জুলাই ২০২২
কলা পাতায় মোড়ানো ভাপা ইলিশ
কলা পাতায় মোড়ানো ভাপা ইলিশ
ভাপা ইলিশ বা ইলিশ পাতুরি গরম ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে খেতে অসাধারণ। কীভাবে ইলিশ পাতুরি বানাবেন জেনে নিন।
২২ জুলাই ২০২২
যেভাবে বানাবেন ক্লিয়ার মাশরুম স্যুপ
যেভাবে বানাবেন ক্লিয়ার মাশরুম স্যুপ
বৃষ্টির দিনে ধোঁয়া ওঠা এক বাটি ক্লিয়ার মাশরুম স্যুপ হলে বেশ হয় নিশ্চয়? এই স্যুপ যেমন খেতে মজাদার, তেমনি পুষ্টিগুণেও পরিপূর্ণ। জেনে নিন খুব সহজে কীভাবে বানিয়ে ফেলবেন ক্লিয়ার মাশরুম স্যুপ।
২০ জুলাই ২০২২
পটল ভর্তা করবেন যেভাবে
পটল ভর্তা করবেন যেভাবে
মাংস খেতে খেতে একঘেয়েমি, আজকের বিষয় স্বাদ বদলের পালা। গরম গরম ভাতের মজাদার পটল ভর্তা। খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায়, জেনে নিন রেসিপির খবর..
১৯ জুলাই ২০২২
বানিয়ে ফেলুন আমলকীর ক্যান্ডি
বানিয়ে ফেলুন আমলকীর ক্যান্ডি
শিশুদের চকলেটের বদলে দিতে পারেন আমলকীর ক্যান্ডি। এটি খেতে যেমন মজাদার, তেমনি পুষ্টিগুণেও অনন্য। জেনে নিন কীভাবে আমলকী দিয়ে ক্যান্ডি বানাবেন।
১৮ জুলাই ২০২২
ব্রাউনি বানানোর সহজ রেসিপি
ব্রাউনি বানানোর সহজ রেসিপি
মজার চকলেট ব্রাউনি খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন। জেনে নিন সহজ উপায়ে কীভাবে ডেসার্টটি বানাবেন।
১৭ জুলাই ২০২২
আচারি কলিজা ভুনার রেসিপি
আচারি কলিজা ভুনার রেসিপি
গন্ধ দূর করে মজাদার কলিজা ভুনা করে ফেলতে পারেন এই রেসিপি অনুসরণ করে। জেনে নিন টিপসসহ আচারি কলিজা ভুনা রান্নার রেসিপি।
১৬ জুলাই ২০২২
রান্না মাংসের ভর্তা করবেন যেভাবে
রান্না মাংসের ভর্তা করবেন যেভাবে
কোরবানি ঈদে প্রচুর পরিমাণে মাংস রান্না হয়। জ্বাল দিতে দিতে ঝুরা বা ভাজা হয়ে যায় মাংস। এই মাংসের ভর্তা কিন্তু খেতে ভীষণ মজা। গরম গরম ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে সরিষার তেলে করা মাংসের ভর্তা স্বাদেও নিয়ে...
১৩ জুলাই ২০২২
গরম ভাতের সঙ্গে ঢেঁড়স ভর্তা
গরম ভাতের সঙ্গে ঢেঁড়স ভর্তা
একটানা মাংস খেতে খেতে হাঁপিয়ে উঠেছেন নিশ্চয়? স্বাদবদল করতে ভর্তার আইটেম রাখতে পারেন গরম ভাতের সঙ্গে। জেনে নিন ঢেঁড়স ভর্তা করবেন কীভাবে।
১২ জুলাই ২০২২