কৃষিপণ্য বাজারজাত ও উৎপাদনকারীদের সঠিক মূল্য নিশ্চিত করতে সমবায়কে জোরদার করার আহ্বান জানিয়েছেন বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব তপন কান্তি ঘোষ।
বুধবার (২৩ নভেম্বর) রাজধানীর একটি হোটেলে আন্তর্জাতিক নারী উদ্যোক্তা সম্মেলন-২০২২ এর 'কৃষিপণ্য ও খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ' বিষয়ে এক আলোচনায় তিনি এ আহ্বান জানিয়েছেন।
তিনি বলেন, 'আমাদের দেশের ৮৫ ভাগ কৃষিপণ্য উৎপাদনকারী প্রান্তিক কৃষক। তারা কৃষিপণ্য উৎপাদন করে কিন্তু তারা বাজারজাত করতে মারাত্মক সমস্যার সম্মুখীন হন। কারণ তাদের নিজস্ব পরিবহন ব্যবস্থা নেই। পরিবহন করতে গিয়ে তারা চাঁদাবাজির শিকার হন।'
তিনি আরও বলেন, 'এ সমস্যা উত্তরণে তাদের জন্য দুটো পথ হতে পারে। এক বড় ব্যবসায়ী গ্রুপ তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগের মাধ্যমে কিনতে পারে অথবা তারা সমবায়ের মাধ্যমে পণ্য বাজারজাত করতে পারে। আমাদের দেশে সমবায় খুবই অবহেলিত একটি খাত। কিন্তু বিশ্বের উন্নত দেশগুলোতে এখনও সমবায়ের মাধ্যমে এ ধরনের ব্যবসা চলে।'
কৃষিপণ্য জিডিপিতে বড় অবদান রাখছে: কাজী ইনাম আহমেদ
অনুষ্ঠানে কি-নোট উপস্থাপন করেন জেমকন গ্রুপের পরিচালক কাজী ইনাম আহমেদ।
তিনি বলেন, 'কৃষিপণ্য আমাদের জিডিপিতে বড় অবদান রাখছে। গত ৪-৫ বছরে জিডিপির প্রবৃদ্ধি ৩-৪ ভাগ। আমাদের আয়ের ৪৭ ভাগ আয় ব্যয় হয় খাবারের পিছনে। আমরা আশা করছি, ২০৩০ সালে খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের বাজারের আকার হবে ৫.৮ বিলিয়ন ডলারের।'
তিনি আরও বলেন, 'আমাদের ২৮ ভাগ নারী পশুসম্পদ খাতে নিয়োজিত আছে। মজার বিষয় হচ্ছে কৃষিকাজে নিয়োজিত ১১ ভাগ নারী তাদের কাজের মজুরি পায় না। আমাদের পুরুষরা নারীদের ঘরের বাইরের কাজে সমর্থন দিচ্ছেন। এ সমর্থন আরও বাড়াতে হবে।'
তিনি বলেন, 'কোল্ড স্টোরেজ, এগ্রো প্রসেসিং ও জলবায়ু স্থিতিস্থাপক চাষাবাদে বিনিয়োগের সুযোগ রয়েছে। আমাদের উৎপাদিত আলু, পেয়াজ ও ফলমূলের ২৫ থেকে ৫০ ভাগ নষ্ট হয় পরিবহন ও অন্যান্য কারণে। সংরক্ষণে বিনিয়োগের পাশাপাশি আমরা কী ধরনের আলু উৎপাদন করি তার দিকেও খেয়াল করতে হবে। আমরা যে আলু উৎপাদন করি তা দিয়ে চিপস ও অন্যান্য খাবার তৈরি করা যায় কিনা।'
এছাড়াও অনুষ্ঠানে নারী উদ্যোক্তা উৎসাহিতকরণ ও প্রতিবন্ধকতা দূরীকরণ, প্রশিক্ষণ, খাদ্য ও কৃষির উৎপাদন বৃদ্ধি, নতুন বাজার সৃষ্টি ও রফতানি ইত্যাদি বিষয়ে আলোচনা করা হয়।
অনুষ্ঠানে অন্যান্যের মধ্যে এসিআই ফরমুলেশনস লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক সুস্মিতা আনিস, প্রাণ-আরএফএলের পরিচালক উজামা চৌধুরী ও সঞ্চালনায় ছিলেন কুকআপস টেকনোলজির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা নিহিতা নিসমিন।
ছবি: নাসিরুল ইসলাম