পাকা কলার মতো কাঁচা কলাতেও রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ। তরকারি রান্না করে অথবা বড়া বানিয়ে খেতে পারেন কাঁচা কলা। এটি প্রাকৃতিক পটাশিয়ামের চমৎকার উৎস। পটাশিয়াম দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও কর্মক্ষম থাকতে সাহায্য করে। এছাড়া ভিটামিন-বি৬ ও ভিটামিন-সি পুষ্টি যোগায় শরীরকে। জেনে নিন কাঁচা কলার গুণাগুণ সম্পর্কে-
- প্রতিদিন নিয়মিত কাঁচা কলা খেলে ওজন কমে যাবে। কারণ কাঁচা কলায় রয়েছে আঁশজাতীয় উপাদান যা অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সাহায্য করে।
- কাঁচা কলা ভারি খাবার। ফলে ক্ষুধা কমে যায় দ্রুত। এতে অতিরিক্ত খাবার ও অস্বাস্থ্যকর খাবারের চাহিদা কমে।
- কাঁচা কলা ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে।
- শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় কাঁচা কলা।
- অ্যাসিডিটি কমিয়ে খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে কাঁচা কলা।
- কাঁচা কলা কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
- কাঁচা কলায় রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন যা হাড়কে শক্তিশালী করে।
/এনএ/