সকালের নাস্তা হোক অথবা লাঞ্চ, একটি সেদ্ধ ডিম হতে পারে চমৎকার খাবার! ডিমে রয়েছে প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেল যা সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। ডিমে থাকা ফসফরাস, আয়োডিন, ভিটামিন-বি১২, রিবোফ্লাভিন ও অ্যামিনো অ্যাসিড মাংসপেশি শক্তিশালী করে কর্মক্ষম রাখবে আপনাকে। জেনে নিন ডিম কী কী উপকার করে-
- সেদ্ধ ডিমে খুব স্বল্প পরিমাণে ক্যালোরি থাকে। প্রতিদিন দুপুরে সাধারণ লাঞ্চের বদলে ২টি সেদ্ধ ডিম খেতে পারেন। এতে অতিরিক্ত ক্যালোরির থেকে যেমন বেচে যাবেন, তেমনি চমৎকার দুপুরের খাবারও হয়ে যাবে।
- এক গবেষণায় দেখা গেছে, সকালের নাস্তায় যারা ডিম সেদ্ধ খান তারা অন্যদের তুলনায় বেশি কর্মক্ষম থাকেন। এছাড়া পরবর্তী ৩৬ ঘন্টায় তাদের ক্ষুধাবোধও তুলনামূলক কম হয়। ফলে অতিরিক্ত খাবার অথবা জাঙ্ক ফুড খাওয়ার প্রবণতা কমে।
- ডিম খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে।
- ডিমে রয়েছে প্রোটিন ও বিভিন্ন পুষ্টিগুণ। এগুলো শরীরকে কর্মক্ষম রাখে ও স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
- ডিমে থাকা নির্দিষ্ট দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখ ভালো রাখতে সাহায্য করে।
- শরীর সুস্থ রাখার জন্য যেসব পুষ্টি প্রয়োজন তার সবই পাওয়া যায় ডিমে।
তথ্য: বোল্ডস্কাই
/এনএ/