সকালের নাস্তায় একটা কড়কড়ে ডিম ভাজা কিংবা ডিম পোচ থাকতেই হবে। বাসায় কিছু নেই, খেতে হবে ঝটপট- সেটি ডিম পোচ। ইদানিং রেস্তোরাঁগুলোতে প্ল্যাটার সাজানো হচ্ছে ডিম পোচ দিয়ে। সাদা আর হলুদের এমন মিশেল খাবারকে করে তোলে আরও রঙিন। তাই কৃত্তিম কিছু এড়িয়ে ডিম পোচ কেনও নয়? ডিম পোচ কিছু সর্বস্তরের সব ধরনের মানুষের খুব প্রিয় খাবার। এর কিছু ছবি দেখে নেওয়া যাক। কখনও পালং শাক দিয়ে ডিম পোচ, কখনও মাছের টুকরায় কখনও সালাদের সঙ্গে। সাদা আর হলুদের মিশেল এই প্রোটিন আইটেম কিন্তু দারুণ উপাদেয়ও বটে...
পালং শাক ভাজা, টোস্টেড ব্রেড আর ডিম পোস- স্বাস্থ্যকর সকালের নাস্তা
মাছের ফিলের সঙ্গে টেস্ট করে দেখেছেন কি?
অ্যাভাকাডোর সালাদ বা গুয়াকমলের সঙ্গে ডিম পোচ লা জওয়াব...
শুধু টোস্টেড রুটির ওপর ডিম পোচ আর গোল মরিচের গুড়াও কিন্তু কম যায় না...
এটা নিশ্চয় আপনি করেছেন...
আলু-গাজরের মুচমুচে ঝুড়িতে নরম তুলতুলে ডিম পোচ খেতে মন্দ লাগবে না। তাহলে সকালের নাস্তায় একটু ভিন্নভাবেই খান ডিম পোচ।
/এফএএন/