হঠাৎ বাসায় অতিথি আসলে ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন সুস্বাদু চিজ কর্ন বল। শিশুদের জন্য বিকেলের নাস্তায়ও রাখতে পারেন মজাদার আইটেমটি।
জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-
উপকরণ
আলু- ১০০ গ্রাম (সেদ্ধ ও খোসা ছাড়ানো)
পনির- ১০০ গ্রাম (কুচি)
সুইট কর্ন- ৫০ গ্রাম
কাঁচামরিচ- ৫টি (কুচি)
কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
তেল- প্রয়োজন অনুযায়ী
লবণ- স্বাদ মতো
প্রস্তুত প্রণালি
একটি পাত্রে সুইট কর্ন, সেদ্ধ আলু ও পনির একসঙ্গে মেশান।লবণ ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে দিন মিশ্রণে। ভালো করে মাখিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
প্যানে তেল গরম করে নিন। বলগুলো কর্ন ফ্লাওয়ারে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভাজুন। বাদামি রং হয়ে আসলে নামিয়ে নিন। পুদিনা সস অথবা টমেটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন চিজ কর্ন বল।
/এনএ/