রান্নার চাইতেও সময়সাপেক্ষ কাজ হচ্ছে রান্নার প্রস্তুতি। কারণ কাটা, ধোয়া, মসলা তৈরিসহ বিভিন্ন কাজেই চলে যায় অনেকটা সময়। এসব কাজ যদি করা যায় ঝটপট, তবে রান্নাও হয় ঝামেলাহীন।
কোরবানি ঈদকে সামনে রেখে ই-কমার্স সাইট ‘আজকের ডিল’ আয়োজন করতে যাচ্ছে ব্যতিক্রমী এক প্রদর্শনীর। ‘আজকের ডিল বিরাট কাটাকুটির হাট’ শুরু হচ্ছে আগামী ৪ সেপ্টেম্বর। তিন দিনব্যাপী এই আয়োজনটি অনুষ্ঠিত হবে মিরপুরের ময়ূরী কমিউনিটি সেন্টারে। রান্নার কাজ সহজ করতে হাই টেকের ব্যবহার এখানে সরাসরি দেখানো হবে সকাল ১০টা হতে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত।
আয়োজনে থাকছে ৩০টি স্টল। স্টলগুলোতে প্রদর্শিত হবে মাংসের কিমা তৈরির মিট গ্রাইন্ডার; যা দিয়ে পেঁয়াজ , রসুন অথবা মরিচও পিষতে পারবেন সহজেই। থাকবে মাংস দ্রুত কাটার জন্য মিট কাটার ও চপার। পাবেন বাড়িতেই বারবিকিউ করার জন্য ম্যানুয়াল ও ইলেক্ট্রিক গ্রিল মেশিন। এছাড়াও মাংস প্রিপারেশনের সরঞ্জাম, প্রেসার কুকার, ফ্রাইয়ার, জুসার, মাংসের ওজন মাপার জন্য বিশেষ যন্ত্রসহ ১ হাজারেরও বেশি কিচেন টুলস থাকছে আয়োজনে। প্রদর্শনীর পাশাপাশি কীভাবে ব্যবহার করবেন অত্যাধুনিক এসব যন্ত্র, দেখানো হবে সেটাও। এছাড়া ক্রেতাদের জন্য থাকছে ২০ থেকে ৫০ পারসেন্ট পর্যন্ত ছাড়ের সুযোগ।
/এনএ/