মাইক্রোওয়েভেই মজাদার চিজ অমলেট!

রাতে হঠাৎ ক্ষুধা লাগলে মাইক্রোওয়েভেই ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার অমলেট। পনির, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়ে তৈরি অমলেট সকাল অথবা বিকালের নাস্তায়ও পরিবেশন করতে পারেন।

মাইক্রোওয়েভেই চিজ অমলেট
জেনে নিন কীভাবে বানাবেন-     
উপকরণ
ডিম- ২টি
দুধ- ২ টেবিল চামচ
টমেটো- ১টি (কুচি)
পনির- ১ টেবিল চামচ (কুচি)
লবণ- ২ চিমটি
পেঁয়াজ- ১টি (কুচি)
মাখন- ১ চা চামচ
কাঁচামরিচ- ২টি (কুচি)
ধনেপাতা- ১ মুঠো
গোলমরিচ- ১ চিমটি
প্রস্তুত প্রণালি
ডিম ফেটিয়ে নিন। টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ ও ধনেপাতা কুচি দিন। আবারও ফেটিয়ে নিন ভালো করে। দুধ, লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মাইক্রোওয়েভে মাখন গরম করুন। গরম হলে সেই পাত্রে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে দিন। ৮০ পারসেন্ট উত্তাপে ৫ থেকে ৬ মিনিট রাখুন। পনির কুচি ছিটিয়ে দিন উপরে। একই উত্তাপে আরও ১ মিনিট রাখুন। পনির গলে গেলে মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করে ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুম মজাদার চিজ অমলেট।  

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া    

/এনএ/