ডায়েট চার্টে রাখতে পারেন সবজি দিয়ে বানানো স্বাস্থ্যকর নুডলস স্যুপ। জেনে নিন কীভাবে ঝটপট এটি তৈরি করবেন।
উপকরণ
ম্যাগি নুডলস- ১টি
অলিভ অয়েল- ২ চা চামচ
রসুন- ২ কোয়া (কুচি)
পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ
পেঁয়াজের কলি কুচি- ২ টেবিল চামচ
ক্যাপসিকাম কুচি- অর্ধেক
গাজর কুচি- ২ টেবিল চামচ
মটরশুঁটি- ২ টেবিল চামচ
ব্রকলি- ১০টি ফুল
কর্ন- ১ টেবিল চামচ
লবণ- আধা চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ
সয়া সস- ২ চা চামচ
ভিনেগার- ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
প্যানে অলিভ অয়েল দিন। এবার রসুন কুচি, পেঁয়াজ কুচি ও পেঁয়াজের কলি কুচি দিয়ে নাড়ুন। ক্যাপসিকাম কুচি, গাজর কুচি, মটরশুঁটি, ব্রকলি, কর্ন ও লবণ দিয়ে আরও ১ মিনিট নাড়ুন। ৩ কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ করুন ৫ মিনিট। ম্যাগি টেস্টমেকার মসলা দিয়ে দিন। নেড়েচেড়ে ম্যাগি নুডলসের কেক ভেঙে দিয়ে দিন। ২ মিনিট সেদ্ধ করে গোলমরিচ গুঁড়া, ভিনেগার ও সয়া সস ছড়িয়ে দিন। নেড়ে নামিয়ে নিন। পরিবেশন করুন গরম গরম।