প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায় লেবু থেকে। এই ভিটামিন শরীরকে সুস্থ রাখতে দীর্ঘমেয়াদি ভিত্তিতে কাজ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ওজন কমাতেও সহায়ক এটি। জেনে নিন লেবুর উপকারিতা সম্পর্কে।
- ঘন ঘন সর্দি-জ্বরের সমস্যায় যারা ভোগেন, তারা নিয়মিত লেবু-পানি খেলে উপকার পাবেন।
- ওজন কমাতে চাইলে প্রতিদিন এক গ্লাস কুসুম গরম পানিতে একটি লেবু চিপে সেটি খেয়ে নিন।
- খাওয়ার আগে লেবু-পানি খেলে জিভের স্বাদ বৃদ্ধি পায়। এছাড়া লেবু-পানি শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিপাক ক্রিয়ার মাত্রা বাড়ায়।
- লেবুতে যে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, যা কিডনিতে পাথর জমার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে।
- ঠাণ্ডা-সর্দিতে নাক বন্ধ হয়ে গেলে অর্ধেকটি লেবুর রস এক গ্লাস পানিতে গুলে তাতে এক চামচ মধু মিশিয়ে খেয়ে নিন।
- লেবু-পানির মিশ্রণ শরীরের ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে। ফলে ওই মিশ্রণ পান করলে ফুড পয়জনিংয়ের মতো পেটের সমস্যার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলা যায়।
- পাতিলেবু শরীরে ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে বৃদ্ধি পায় শরীরের সামগ্রিক কার্যকারিতা।
- এসবের পাশাপাশি লেবুতে থাকা ভিটামিন সি আমাদের দাঁত ও হাড়ের গঠনেও সাহায্য করে।
সাবধানতা
- অ্যাসিডিটির সমস্যা থাকলে খালি পেটে লেবু-পানি খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নেবেন।
- অত্যধিক লেবু খেলে দাঁতের এনামেল ক্ষয়ে যায়।
- খালি পেটে লেবু খেলে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় উৎসেচক পেপসিন ভেঙে যায়, যে পেপসিন আমাদের হজমে সাহায্য করে।
তথ্য- সানন্দা