প্রোটিন জাতীয় খাবারকে নিরাপদে মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়ার প্রাথমিক ভাবনা থেকেই প্রোটিন মার্কেট-এর যাত্রা শুরু। নিরাপদ প্রোটিনের গুরুত্ব বোঝানো ও খাদ্যাভ্যাস নিশ্চিত করতেও কাজ করছে প্রতিষ্ঠানটি। দেশি মুরগির উৎপাদন বাণিজ্যিক আকারে করার প্রয়াসে এতে যুক্ত করা হচ্ছে প্রান্তিক খামারিদেরও। চলছে প্রাকৃতিক উপায়ে মাছ চাষের চেষ্টা। এ ছাড়া সামুদ্রিক মাছ ও অর্গানিক শুঁটকির মাধ্যমে প্রাণীজ আমিষের চাহিদা মেটাতেও নতুন বিনিয়োগের হাত ধরে বড় পরিসরে আসছে প্রতিষ্ঠানটি।
প্রোটিন মার্কেট-এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা ও ব্যবস্থাপনা পরিচালক শফিউল আলম বলেন, চেষ্টা করছি নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর উপায়ে প্রসেসিং, পরিবেশনসহ মানসম্মত প্যাকেজিং ও নিরাপদ ডেলিভারির ব্যবস্থা করতে।
সহ-প্রতিষ্ঠাতা শারমিন সুলতানা বলেন, দেশের পাশাপাশি আন্তর্জাতিক পর্যায়েও আমাদের কার্যক্রম পরিচালনার সুযোগ রয়েছে। সেই ধারাবাহিকতায় আমরা সুদূরপ্রসারী পরিকল্পনার অংশ হিসেবে বিনিয়োগ নিতে আগ্রহী হই।
নতুন বিনিয়োগকারী গ্রুপের নেতৃত্ব দিচ্ছেন ডাব্লিউপি ডেভলপার এবং এ আর কম-এর প্রতিষ্ঠাতা এম আসিফ রহমান। প্রোটিন মার্কেটে আরও বিনিয়োগ করছেন ডাব্লিউপি ডেভলপার-এর প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা নাজমুল হাসান রূপক, ইফলি’র কো-ফাউন্ডার ও সিওও জাহাঙ্গীর আলম, অথ ল্যাব-এর প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা মো. শাহজাহান।
বিনিয়োগ প্রসঙ্গে এম আসিফ রহমান বলেন, ধারণাটি নতুন। কিন্তু মানুষ এটিকে গ্রহণ করছে। প্রতিষ্ঠানটির গত এক বছরের কার্যক্রম, পরিকল্পনাগুলো আমরা ভালোভাবে পর্যবেক্ষণ করেছি। সবকিছু মিলিয়ে আমরা মনে করছি প্রোটিন মার্কেটের সম্ভাবনা ভালো। বিনিয়োগ পেলে একটি টেকসই বিজনেস মডেল হিসেবে দাঁড়াতে পারে এটি।