শাহজালাল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের সাবেক উপাচার্য অধ্যাপক ড. আমিনুল হক ভূঁইয়া নোয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (নোবিপ্রবি) খাদ্য প্রযুক্তি এবং পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগে অতিথি অধ্যাপক হিসেবে যোগদান করেছেন।
অধ্যাপক ড. আমিনুল হক ভূঁইয়া শাহজালাল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য হিসেবে ২০১৩ সালের জুলাই মাস থেকে ২০১৭ সালের জুলাই মাস পর্যন্ত দায়িত্ব পালন করেন। এর আগে তিনি ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান ইন্সটিটিউটের শিক্ষক এবং ওই ইন্সটিটিউটের পরিচালকের দায়িত্ব পালন করেছেন।
শাবিপ্রবির শিক্ষার্থীবৃন্দ এবং বর্তমানে নোয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে বিভিন্ন বিভাগে কর্মরত শিক্ষকেরা অধ্যাপক ড. আমিনুল হক ভূঁইয়াকে আন্তরিক অভিনন্দন ও ফুলেল শুভেচ্ছা জানিয়েছেন। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন বায়োটেকনোলজি অ্যান্ড জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের সহকারী অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ আবু নছর মিয়া, শাহরিয়ার কবির শাকিল, রাজিয়া সুলতানা, ফলিত রসায়ন ও কেমিকৌশল বিভাগের সহকারী অধ্যাপক জনাব মোঃ আজিজুল হক, পরিবেশ বিজ্ঞান বিভাগের প্রভাষক জনাব সঞ্জয় কুমারসহ আরও অনেকে।
ড. মোহাম্মদ আবু নছর মিয়া বলেন, ‘অধ্যাপক আমিনুল হক ভূঁইয়ার মত একজন গুণী এবং কৃতি শিক্ষক নোবিপ্রবিতে যোগদান করায় বিশ্ববিদ্যালয়ের অগ্রযাত্রা বেগবান হবে।’