নাম শুনলেই জিভে জল আসে, এমন জনপ্রিয় খাবার ফুচকা। সব বয়সের মানুষের কাছেই এটি অত্যন্ত প্রিয় একটি স্ট্রিট ফুড। এই খাবারটির প্রতি বাংলাদেশিদের যেমন টান রয়েছে, তেমনি এর ব্যতিক্রম নন বিদেশিরাও। আর তাই বিভিন্ন সময় দেশে আসা বিদেশি পর্যটকরাও একবার হলেও ঢাকার ফুচকার স্বাদ নিতে ভোলেন না।
এবার এর টানে বনানীর একটি ফুচকার দোকানে হাজির হন ঢাকায় নিযুক্ত সুইডেনের রাষ্ট্রদূত নিকোলাস উইকস।
বিষয়টি জানিয়ে সামাজিক মাধ্যমে তার ফুচকা খাওয়ার একটি ছবি প্রকাশ করেছে সুইডেন দূতাবাস। সেই পোস্টে দূতাবাস লিখেছে, “আমাদের রাষ্ট্রদূত একটি ব্যস্ত দিনের পরে ফুচকা খাওয়ার জন্য নিজেকে আটকাতে পারেননি।”
ফুচকা খেয়ে অভিজ্ঞতা জানিয়ে নিকোলাস উইকস বলেন, ‘‘এটি ছিল মচমচে, সুস্বাদু এবং একেবারে পারফেক্ট।”