পেঁয়াজ উৎপাদনে দেশের সেরা জেলা ফরিদপুর। এবার মৌসুমের প্রথম পেঁয়াজ বাজারে উঠতে আরও প্রায় ২০ দিনের মতো সময় লাগবে বলে জানিয়েছেন কৃষকরা। তবে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের সূত্র বলছে, আর ১০-১২ দিনের মধ্যেই বাজারে আসতে শুরু করবে নতুন পেঁয়াজ।
জেলার ৯টি উপজেলার মধ্যে মৌসুমের প্রথম ‘মুরিকাটা’ জাতের পেঁয়াজের বেশি আবাদ হয় সদর উপজেলায়। কার্তিক মাসে গুটি পেঁয়াজ লাগিয়ে আবাদ করে তা ঘরে তুলতে প্রায় তিন মাস সময় লাগে। তবে অনেক কৃষক অধিক লাভের আশায় আগে থেকে পেঁয়াজ তুলে বাজারে নিয়ে আসেন।
সদর উপজেলার চরমাধবদিয়ার কৃষক সাহেব আলী মল্লিক বলেন, ‘এক মাস হলো পেঁয়াজ লাগিয়েছি। আরও এক মাস লাগবে এই পেঁয়াজ পরিপক্ক হতে। আর সম্পূর্ণ ফসল তুলতে পৌষ মাস পর্যন্ত সময় লাগবে।’ তিনি জানান, স্থানীয় কিছু বাজারে যেসব পেঁয়াজ উঠছে তার প্রায় সবই অপরিপক্ক। 
একই উপজেলার কামারডাঙ্গীর সাইফুল ইসলাম বলেন, ‘নতুন পেঁয়াজ উঠতে আরও অন্তত ২০ দিন লাগবে। এর আগে বড়জোর পাতা বাজারে তোলা সম্ভব।’
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের সূত্র মতে, ফরিদপুরে এবছর ৩৭ হাজার ২৫০ হেক্টর জমিতে পেঁয়াজ আবাদের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে। যেখানে হেক্টর প্রতি উৎপাদন ধরা হয়েছে কমপক্ষে ১০ মেট্রিক টন। এর মধ্যে প্রায় পাঁচ হাজার হেক্টরে মুড়িকাটা আবাদ হয়েছে। আর বাকি জমিতে হালি ও বীজ পেঁয়াজ আবাদ হওয়ার প্রক্রিয়া চলছে।
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপ-পরিচালক কার্তিক চন্দ্র চক্রবর্তী বলেন, ‘ফরিদপুরে পেঁয়াজের আবাদ পুরোদমে চলছে। এর মধ্যে মুড়িকাটা জাতের পেয়াজ আগামী ১০-১২ দিনের মধ্যে বাজারে চলে আসলে চলমান সংকট আর থাকবে না।’
