বসন্তবরণে শীতের বিদায়ে পিঠাপুলির উৎসব আয়োজন করা হয়েছে চট্টগ্রামের মীরসরাইয়ে। সোমবার (১৩ ফেব্রুয়ারি) মিরসরাইয়ের এস রহমান আইডিয়াল স্কুলে এ উৎসবকে ঘিরে ছিল নানা আয়োজন। বিভিন্ন স্টলে ছিল হরেক রকম পিঠার পসরা। গ্রামবাংলার ঐতিহ্য শিশুদের মাঝে তুলে ধরতে এ আয়োজন জানিয়েছেন আয়োজকরা।
উৎসবের মাঠ ঘুরে দেখা গেছে, ঢেঁকির বৈঠকখানা, পিঠাপুলির ঘর, চৈত্রের রৌদ্দুর, ইষ্টিকুটুম, চারুলতা পিঠাঘর ও পিঠা সরোবর নামের স্টলগুলোতে ছিল নানা স্বাদ ও রকমের পিঠা। তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য, নকশী পিঠা, দুধ চিতই, মুগ পাক্কল, পানতুয়া, মাল পোয়া, কমলা পোয়া, পাটি সাপটা, নারিকেল পুলি, ঝুনঝুনি, ফুলঝুরি, জামাই পিঠা, ছই পাক্কল, অনথন, ডিমসুন্দরী, ভাপা, চিতই, দুধ চিতইয়ের সমাহার।
এস রহমান আইডিয়াল স্কুলের প্রধান শিক্ষক বলরাম দেবনাথ বলেন, ‘বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যে জড়িয়ে আছে পিঠার সঙ্গে। বাঙালির চিরচরিত ঐতিহ্য বর্তমান প্রজন্মের সামনে তুলে ধরতেই আমাদের এই আয়োজন। আগামী বছর আমরা আরও বড় পরিসরে পিঠা ও বসন্ত উৎসব আয়োজনের চিন্তা করছি।’
স্কুলের নবম শ্রেণির শিক্ষার্থী সাকিবুল হাসান ইমন সহপাঠীদের নিয়ে পিঠা সরোবর নামের স্টল খুলে বসেছে। সাকিবুল বলে, ‘আমাদের স্টলে ১২ রকমের পিঠার পসরা সাজিয়েছি।’
স্কুলটির আয়োজনে বসন্তবরণ, পিঠাপুলি উৎসব ছাড়াও ছিল সাংস্কৃতিক পরিবেশনা।
সোমবার দিনভর চলা এ উৎসব পরিদর্শন করেন, শিক্ষক, জনপ্রতিনিধি ও বিভিন্ন রাজনৈতিক দলের নেতারা।
