গরম গরম ব্রাউনি খুব সহজে বাসায়ই বানিয়ে ফেলা যায়। মজাদার ব্রাউনি পরিবেশন করা যায় আইসক্রিমের সঙ্গে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
উপকরণ
ময়দা- ১/৪ কাপ
টক দই- ১/৪ কাপ
বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ
চকলেট চিপস- ১ টেবিল চামচ
তেল- ১/৪ কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
কোকো পাউডার- ১/৮ কাপ
ভ্যানিলা এসেন্স- ১/২ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
একটি কাচের বড় বাটিতে চিনি ও তেল দিয়ে ভালো করে ফেটান। এবার একে একে ময়দা, বেকিং সোডা, কোকো পাউডার ও চিনি দিয়ে ভালো করে মেশান। ভ্যানিলা এসেন্স ও চকলেট চিপস দিয়ে দিন। চাইলে মেল্টেড চকলেটও দিতে পারেন। ১৮০ ডিগ্রী প্রিহিটে দিয়ে দিন মাইক্রোওয়েভ। ৭-৮ মিনিট পর বেকিং প্যানে মিশ্রণটি নিয়ে দিয়ে দিন ওভেনে। উপরে বাদাম কুচি ছিটিয়ে দিতে পারেন। ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াসে ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট বেক করুন। এবার বাটি বের করে একটি টুথপিক ঢুকিয়ে দেখুন ব্রাউনি নরম হয়েছে কিনা। গরম গরম ব্রাউনি পরিবেশন করুন চকলেট সস অথবা ভ্যানিলা আইসক্রিম দিয়ে।
