প্রচণ্ড গরমে নাজেহাল অবস্থা? এক গ্লাস টক দইয়ের লাচ্ছি নিমিষেই দূর করতে পারে গরমের সব ক্লান্তি। প্রতিদিন খানিকটা টক দই খেলে দূরে থাকতে পারবেন অনেক রোগ থেকেও। জেনে নিন টক দইয়ের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।
- শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় টক দই। ফলে ঠাণ্ডা লাগা , সর্দি ও জ্বরের মতো অসুখ সহজে কাবু করতে পারে না।
- টক দইয়ে থাকা উপকারী ব্যাকটেরিয়া ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে।
- টক দইয়ে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
- কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় এটি।
- দইয়ে থাকা উপকারি ব্যাকটেরিয়া হজমে সহায়ক। তাই এটি পাকস্থলী জ্বালাপোড়া কমাতেও সাহায্য করে।
- প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি৬, বি ফাইভ ও ভিটামিন বি ১২ পাওয়া যায় দই থেকে। সুস্থতার জন্য অপরিহার্য এসব উপাদান।
- দইয়ে থাকা ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি হাড় ও দাঁতের গঠন মজবুত করতে সাহায্য করে।
- কম ফ্যাটযুক্ত টক দই রক্তের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল এলডিএল কমায়। যাদের দুধ সহ্য হয় না তারা টক দই দুধের বিকল্প হিসেবে খেতে পারেন।
- টক দই রক্ত শোধন করে ।
তথ্য: নিউজ এইটিন
