বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বিভিন্ন রসালো ফল। মজাদার কাস্টার্ড বানিয়ে ফেলতে পারেন ফল দিয়ে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
উপকরণ
কাস্টার্ড পাউডার- ৩ টেবিল চামচ
তরল দুধ- ১ লিটার
চিনি- ১/৩ কাপ
বিভিন্ন ধরনের ফল- ৩ কাপ
প্রস্তুত প্রণালি
কাস্টার্ড পাউডারের সঙ্গে আধা কাপ তরল দুধ মিশিয়ে নিন। প্যানে ১ লিটার দুধ দিয়ে দিন। চিনি দিয়ে নেড়ে নিন। কাস্টার্ড পাউডারের মিশ্রণ অল্প অল্প করে ঢালুন। অনবরত নাড়তে হবে। ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন চুলা থেকে। একটি বাটিতে ঢেলে প্লাস্টিক র্যাপার দিয়ে ঢেকে দিন। ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশনের আগে আম, আপেল, কলা, আনারসহ পছন্দের ফলের টুকরা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
রেসিপি ও ছবি: কুকিং স্টুডিও বাই উম্মি
