তাজা টমেটো দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন গরম গরম স্যুপ। খুব সহজেই পুষ্টিগুণে অনন্য এই স্যুপ বানিয়ে ফেলা যায়। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
উপকরণ
টমেটো কুচি- ৪ কাপ
চিকেন স্টক- ২ কাপ
পেঁয়াজ- ১টি
মাখন- ২ চা চামচ
কর্ন ফ্লাওয়ার- প্রয়োজন মতো
চিনি- স্বাদ মতো
লবণ- স্বাদ মতো
প্রস্তুত প্রণালি
মিডিয়াম আঁচে চুলায় প্যান বসান। টমেটো কুচি, চিকেন স্টক ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সেদ্ধ করুন। টমেটো গলে গেলে নামিয়ে ছেঁকে নিন। আরেকটি প্যানে মাখন গলিয়ে মিশ্রণটি দিয়ে দিন। লবণ ও চিনি দিন। পানিতে কর্ন ফ্লাওয়ার গুলিয়ে অল্প অল্প করে দিন। স্যুপ ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
