বাড়তি ওজন যেমন সুস্বাস্থ্যের অন্তরায়, তেমনি উচ্চতা ও বয়সের তুলনায় কম ওজনও কাম্য নয়। আন্ডার ওয়েট বা কম ওজন থাকলে স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাড়ান ওজন। এজন্য পাতে রাখা চাই কিছু খাবার।
ভাত
ওজন বাড়াতে নিয়মিত ভাত খান। এক কাপ ভাতে রয়েছে ২০০ ক্যালোরি, ৪৪ গ্রাম কার্ব ও খুব সামান্য ফ্যাট। ভাতের সঙ্গে মাছ-মাংস কিংবা সবজি দিয়ে তৈরি করে ফেলা যায় রাত অথবা দুপুরের স্বাস্থ্যকর খাবার।
বাদাম
বাদাম ও বাদাম থেকে তৈরি মাখন খেতে পারেন ওজন বাড়াতে চাইলে। এটি ফ্যাটের অন্যতম স্বাস্থ্যকর উৎস। মিক্সড বাদাম খেলে পুষ্টির চাহিদাও পূরণ হবে ঠিকঠাক।
মাংস
প্রোটিন বাড়ান খাদ্য তালিকায়। এজন্য খেতে পারেন মাংস। স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের উৎস মুরগির মাংস খেলে ভালো থাকবে হৃদযন্ত্রও।
সামুদ্রিক মাছ
ফ্যাটি ফিশ বা সামুদ্রিক বড় মাছ রাখুন পাতে। খেতে পারেন স্যামন মাছ। ২৪০ ক্যালোরি পাওয়া যায় এই মাছ থেকে। এছাড়া ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডসহ বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান তো রয়েছেই। রূপচাঁদা ও কোরাল মাছও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ।
আঁশযুক্ত সবজি
এক্সট্রা ক্যালোরি ও কার্বের জন্য খাদ্য তালিকায় রাখুন আঁশযুক্ত সবজি। মিষ্টি আলু, ভুট্টা, বরবটি ও মটরশুঁটি ধরনের সবজি খান বেশি করে।
দুধ
ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, কার্ব ও ফ্যাট সমৃদ্ধ দুধ খান রোজ। এটি ওজন বাড়ানোর পাশাপাশি হাড় ও দাঁতও মজবুত করবে।
তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া
