কমলা খেয়ে খোসা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগাতে পারেন বিভিন্নভাবে। কমলার খোসায় রয়েছে প্রাকৃতিক তেল যা উপকারী উপাদানে ভরপুর। চমৎকার সুগন্ধযুক্ত এই খোসা রান্নায় ব্যবহার করা যায়। পলিফেনল ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কমলার খোসা স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। জেনে নিন এর কিছু ব্যবহার সম্পর্কে।
ত্বকের যত্নে
ত্বকে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা নিয়ে আসতে সাইট্রাস অ্যাসিড সমৃদ্ধ কমলার খোসা ব্যবহার করতে পারেন। ত্বকের রোদে পোড়া দাগ দূর করতেও বেশ কার্যকরী এটি। কমলার খোসা রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিন। টক দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহার করুন ফেস প্যাক হিসেবে।
রুম ফ্রেশনার হিসেবে
রুম সুগন্ধি হিসেবে জুড়ি নেই কমলার খোসার। কমলার খোসা গরম পানিতে দিয়ে ফুটিয়ে নিন। সঙ্গে আরও কিছু সুগন্ধি ভেষজ যোগ করতে পারেন। ফুটে উঠলে জ্বাল কমিয়ে দিন। ধীরে ধীরে সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়বে রান্নাঘরসহ পুরো বাড়িজুড়ে। রান্নাঘরে থাকা মাছ, মাংসের গন্ধও দূর করা যায় এই পদ্ধতিতে।
খাবারে সুগন্ধ আনতে
খাবারে সুগন্ধি ফ্লেভার আনতে অরেঞ্জ পিল জেস্ট বা কমলার খোসা কুচি করে মেশাতে পারেন। বিভিন্ন ধরনের সালাদেও মিশিয়ে নেওয়া যায় এই খোসা কুচি।
রান্নাঘর ঝকঝকে রাখতে
একটি বয়ামে সাদা ভিনেগার দিন। ভিনেগারে কমলার খোসা ডুবিয়ে ঢাকনা লাগিয়ে দিন। এভাবে রেখে দিন দুই থেকে তিন সপ্তাহ। মাঝে মাঝে ঝাঁকিয়ে নেবেন বয়াম। কয়েক সপ্তাহ পর ছেঁকে ভিনেগার নিয়ে নিন স্প্রে বোতলে। চুলার আশেপাশে তেল চিটচিটে অংশে স্প্রে করে মুছে নিন। ঝকঝকে হবে রান্নাঘর।
