গ্রীষ্মের দাবদাহ চলছে এখন দেশজুড়ে। এ সময় অতিরিক্ত তেল-মসলার খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। সহজে হজম হয় এমন খাবার ও পানিজাতীয় খাবার বেশি করে খেলে প্রচণ্ড গরমের এই সময়েও থাকতে পারবেন সুস্থ। পেট ও শরীর ঠান্ডা রাখতে বানিয়ে ফেলতে পারেন দই ও ফল দিয়ে মজার ডেজার্ট। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
চিড়া ভালো করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। এরপর চিড়া থেকে পানি ঝরিয়ে একটি বাটিতে নিয়ে নিন। চিড়ার উপর এক কাপ দুধ ও আধা কাপ ঠান্ডা দই মেশান। টক দই বা মিষ্টি দই মেশাতে পারেন। টক দই মেশালে মধু মিশিয়ে নিন খানিকটা। এর উপরে ছড়িয়ে দিন পছন্দের ফলের টুকরা। আঙুর, আপেল, কলা, ডালিম মেশাতে পারেন। বরফ কুচি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
