X
রবিবার, ২০ এপ্রিল ২০২৫
৬ বৈশাখ ১৪৩২

দ্রুত পচে যাচ্ছে লিচু? জেনে নিন ৬ টিপস

জীবনযাপন ডেস্ক
২১ জুন ২০২৪, ১৩:০০আপডেট : ২১ জুন ২০২৪, ১৩:০০

বাজার থেকে একশো লিচু কিনে আনলেন সকালে, রাতের মধ্যেই দেখলেন খোসা কালচে হতে শুরু করেছে। লিচু খুব দ্রুত হারিয়ে ফেলে সতেজতা। লিচু বেশ কয়েকদিন রেখে খেতে চাইলে কিছু টিপস মানতে হবে। 

 

  1. ফ্রিজে রাখাই লিচু সতেজ রাখার সবচেয়ে মোক্ষম উপায়। শীতল শুষ্ক বাতাসের সংস্পর্শে এলে লিচুর ত্বক বাদামী হয়ে যায়। তাই লিচু সবসময় মুখ ঢাকা বক্সে ফ্রিজে রাখুন। 
  2. অতিরিক্ত আর্দ্রতা লিচুর তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যাওয়ার অন্যতম কারণ। লিচুতে পানির পরিমাণ বেশি থাকে, ফলে রস বের হয়ে যায় দ্রুত। লিচু কেনার পর সেগুলো ভালোভাবে ধুয়ে বাতাসে শুকিয়ে নিন। এরপর কাগজে মুড়িয়ে বা বক্সে সংরক্ষণ করুন।
  3. আর্দ্রতা শোষণ করতে লিচু রাখার বক্সে একটি পেপার টাওয়েল বা পরিষ্কার কাপড় রাখুন।
  4. প্লাস্টিকের ব্যাগে লিচু রাখবেন না। প্লাস্টিকের ব্যাগে লিচু দ্রুত গরম হয়ে নষ্ট হয়ে যায়। কাগজের ব্যাগে মুড়ে ফ্রিজে রেখে দিন লিচু।
  5. একগুচ্ছ লিচুর মধ্যে অতিরিক্ত পাকা লিচু দেখলে সেগুলো আলাদা করে ফেলুন। কারণ এগুলো দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় এবং আশেপাশের লিচুগুলোও নষ্ট হওয়া শুরু করে। শাকসবজির সঙ্গেও লিচু সংরক্ষণ করবেন না।
  6. ঠান্ডা পানিতে লিচু রাখলে তা ২ থেকে ৩ দিন পর্যন্ত সতেজ থাকবে। একটি পাত্রে ঠান্ডা পানি ভরে বোঁটাসহ লিচু রেখে দিন। 


তথ্যসূত্র: এনডিটিভি

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
প্রথম আলোর নিউজটি দিল্লি থেকে লিখে দেওয়া, বললেন হাসনাত আব্দুল্লাহ
প্রথম আলোর নিউজটি দিল্লি থেকে লিখে দেওয়া, বললেন হাসনাত আব্দুল্লাহ
দিনাজপুরে ভবেশের মৃত্যুর ঘটনায় ভারতের দেওয়া বক্তব্যকে প্রত্যাখ্যান করলো বাংলাদেশ
দিনাজপুরে ভবেশের মৃত্যুর ঘটনায় ভারতের দেওয়া বক্তব্যকে প্রত্যাখ্যান করলো বাংলাদেশ
নারী বিষয়ক সংস্কার কমিশনের প্রতিবেদন উৎসর্গ করা ৭ নারী কারা
নারী বিষয়ক সংস্কার কমিশনের প্রতিবেদন উৎসর্গ করা ৭ নারী কারা
আবেশ খানের বোলিংয়ে শেষ ওভারে হারলো রাজস্থান
আবেশ খানের বোলিংয়ে শেষ ওভারে হারলো রাজস্থান
সর্বাধিক পঠিত
কপি-পেস্টে চলছে ১৩ পত্রিকা, সম্পাদকদের কারণ দর্শানোর নোটিশ
কপি-পেস্টে চলছে ১৩ পত্রিকা, সম্পাদকদের কারণ দর্শানোর নোটিশ
মগবাজার রেললাইনে বাস আটকে যাওয়া সম্পর্কে যা জানা গেলো
মগবাজার রেললাইনে বাস আটকে যাওয়া সম্পর্কে যা জানা গেলো
গাজীপুরে সেই দুই শিশুকে হত্যা করেছেন মা: পুলিশ
গাজীপুরে সেই দুই শিশুকে হত্যা করেছেন মা: পুলিশ
হিন্দু নেতা ভবেশ চন্দ্র রায় হত্যা: নিন্দা জানালো ভারত
হিন্দু নেতা ভবেশ চন্দ্র রায় হত্যা: নিন্দা জানালো ভারত
রাবির ‘এ’ ইউনিটের ভর্তি পরীক্ষার প্রশ্নপত্রে ৩ ভুল
রাবির ‘এ’ ইউনিটের ভর্তি পরীক্ষার প্রশ্নপত্রে ৩ ভুল