ব্রিটেনের রানি দ্বিতীয় এলিজাবেথের ৯০ তম জন্মদিনের কেক বানাবেন বিবিসি’র জনপ্রিয় অনুষ্ঠান ‘দ্যা গ্রেইট ব্রিটিশ বেইক অফ’ বিজয়ী ব্রিটিশ বাংলাদেশি নাদিয়া হুসেইন। আগামী ২১শে এপ্রিল বৃহস্পতিবার রানির জন্মদিনে নাদিয়া হুসেইন তার তৈরি সুস্বাদু ‘অরেঞ্জ ড্রিজেল কেক’ নিয়ে উপস্থিত থাকবেন রাজকীয় উইন্ডসর প্রাসাদের বিখ্যাত ভেন্যু গিল্ডহলে।
সম্প্রতি আইটিভির ‘লুজ উইম্যান’ অনুষ্ঠানে এক জমজমাট আড্ডায় এই চমকপ্রদ গোপন খবরটি নাদিয়া নিজেই প্রকাশ করেন।
বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ নাগরিক নাদিয়া হুসেইন জানান, তিনি কমলা, দই ও বাটারক্রিমের সংমিশ্রণে ‘অরেঞ্জ ড্রিজেল কেক’ তৈরি করার প্রস্তুতি নিচ্ছেন। নাদিয়া শুরুতে ফ্রুট কেক বানানোর পরিকল্পনা করেছিলেন, পরে এটিকে ভিন্ন মাত্রা দেওয়ার ইচ্ছে থেকেই এই বিশেষ কেকটি টক স্বাদযুক্ত করবেন বলে জানান।
প্রাণবন্ত এই আড্ডায় নাদিয়া তার সন্তানদের প্রশংসা করে জানান, ‘আমি রানির জন্মদিনে কেক বানাবো’ শুনে আমার দুই ছেলে এতোদিন এই গোপন খবরটি গোপনই রেখেছে। তবে আমার একমাত্র মেয়ে ভেবেছিল ‘দ্যা গ্রেইট ব্রিটিশ বেইক অফ’ অনুষ্ঠানের বিচারক ম্যারি বেরি’র জন্যই আমি কেক বানাতে যাচ্ছি।’
ওই অনুষ্ঠানে নাদিয়া আরও জানান, ইতোমধ্যে রানীর সঙ্গে তার একাধিকবার মেসেজ আদান প্রদান হয়েছে। রানী কোন ফ্লেভার পছন্দ করেন, কেকের ধরন ও উপকরণ কী হবে তা নিয়েও আলোচনা হয়েছে।
/টিএন/
