গত সপ্তাহে কিছুটা কমলেও চলতি সপ্তাহে রাজধানীর বাজারে আবারও বেড়েছে সবজির দাম। বিশেষ করে কাঁচা মরিচের দাম প্রতিকেজিতে ২০ থেকে ৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে এখন আড়াইশ’ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। অধিকাংশ সবজির দাম বেড়েছে ১০ থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত। বেগুন ও শসার দাম উঠেছে ৮০ থেকে ১২০ টাকার ঘরে। মাছ ও মুরগিও আগের মতোই চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে।
শুক্রবার (২৫ জুলাই) রাজধানীর কাপ্তান বাজার ঘুরে এমন চিত্র দেখা গেছে।
সরেজমিন দেখা যায়, গত সপ্তাহে যেসব সবজির দাম ছিল প্রতিকেজি ৪০ থেকে ৬০ টাকার মধ্যে, সেগুলোর দাম এখন ৬০ থেকে ১০০ টাকা। যেমন—৬০ টাকার গোল ও লম্বা বেগুন এখন ৮০ থেকে ১২০ টাকা, ঝিঙে ৫০ টাকা, চিচিঙ্গা ও ধুন্দল এখন ৬০ টাকা, কাঁকরোল, লতি, বরবটি, করলা ৮০ টাকা, ৪০ টাকার পটোল, ঢেঁড়শ, লাউ, মুলা এখন ৬০ টাকা কেজি।
কচুরমুখীর কেজি ৫০ থেকে বেড়ে ৬০ টাকা, টমেটো ১২০ থেকে বেড়ে ১৪০ টাকা, আলু ২৫ টাকা, পেঁপে ৩০ টাকা, কাঁচা কলা (হালি) ৪০ টাকা, কুমড়া ৩০ থেকে ৪০ টাকা কেজি। সবজির মধ্যে কেফসি প্রজাতির সবুজ কাঁচা মরিচ ২৮০ টাকা কেজি, হলুদ মরিচ ৮০০ টাকা কেজি, চাইনিজ ধনেপাতা ৩০০ টাকা কেজি, গাজর ১৪০ টাকা, শসা (হাইব্রিড) ৬০ থেকে ৭০ টাকা কেজি, দেশি শসা ১০০ থেকে ১২০ টাকা কেজি। আর ২০০ টাকার কাঁচা মরিচ এখন বিক্রি হচ্ছে ২২০ থেকে ২৫০ টাকা প্রতিকেজি।
বাজারে কেনাকাটার সময় ক্রেতা শাওন জানান, ‘সব কিছুর দামই বেশি। এখন মৌসুম না হওয়ায় সবজির দাম স্বাভাবিকভাবেই একটু বেশি থাকে। তাই কম করে নিয়েছি। দাম কমলে আবার বেশি করে নেবো।’
আরেক ক্রেতা জাকির হোসেন বলেন, ‘বৃষ্টিতে ফসল নষ্ট হওয়ায় সবজির সরবরাহ কম। তাই দাম বেড়েছে। সাধারণত এই সময়ে সবজির দাম এমনই থাকে।’
সবজি বিক্রেতা রাসেল বলেন, ‘গত সপ্তাহের তুলনায় সবজির দাম কিছুটা বেড়েছে। তবে কিছু বিক্রেতা দাম বাড়ার সুযোগে অতিরিক্ত দাম নিচ্ছেন। সব দোকানে এক দামও না। অনেকে যাচাই না করেই কিনে ফেলেন, এতে ব্যবসায়ীরা সুযোগ নেয়।’
তিনি উদাহরণ দিয়ে বলেন, ‘কাঁচা মরিচের দাম গত সপ্তাহের মতোই আছে, আসলে বড় পরিবর্তন হয়নি। কিন্তু কেউ আড়াইশত টাকা নিচ্ছে, কেউ ১৮০ টাকা—মানে, যে যার মতো বিক্রি করছে। ক্রেতার ওপর নির্ভর করে কে কত দিতে রাজি।’
মাছ ও মুরগি: আগের মতোই চড়া দাম
বাজারে ব্রয়লার, পাকিস্তানি ও দেশি মুরগির দামও আগের মতোই চড়া। বাজারে আজ ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৭০-১৮০ টাকা কেজি দরে। আর পাকিস্তানি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৩০০-৩১০ টাকা এবং দেশি মুরগি ৫৫০-৬০০ টাকা।
বিক্রেতা শিপন জানান, ‘বড় সাইজের ব্রয়লার এখন কম আসছে, তাই দাম কিছুটা বেশি। পাকিস্তানি ও দেশি মুরগির দাম এক মাস ধরে প্রায় একই আছে, তবে আগে কিছুটা কমে পাওয়া যেতো।’
মাছের বাজারেও তেমন কোনও পরিবর্তন নেই। শুক্রবার হওয়ায় অনেক ধরনের মাছের দাম কিছুটা বেশি দেখা গেছে।
বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গত সপ্তাহের মতো আজও দুই থেকে আড়াই কেজি ওজনের রুই মাছের দাম প্রতিকেজি ৪৫০ টাকা, দেড় থেকে ২ কেজির দাম প্রতিকেজি ৩৬০ থেকে ৩৮০ টাকা, এক থেকে দেড় কেজির ওজনের রুই মাছের দাম প্রতিকেজি ৩০০ থেকে ৩৩০ টাকা, আর এক কেজির কম ওজনের রুই মাছ বিক্রি হচ্ছে ২৮০ টাকা কেজি দরে।
এছাড়া পোয়া মাছ বিক্রি হচ্ছে ৬০০ টাকা কেজি দরে, মৃগেল মাছ প্রতিকেজি ২৮০ টাকা, তেলাপিয়ার দাম প্রতিকেজি আড়াইশ টাকা, এক কেজি থেকে কিছুটা বেশি পাঙাশের দাম ১৮০ টাকা কেজি, দেড় কেজি বেশি ওজনের পাঙাশের দাম ২৫০ টাকা কেজি। শিং মাছ প্রতিকেজি সাড়ে পাঁচশত থেকে ৬০০ টাকা। চিংড়ি মাছ বিক্রি হচ্ছে ৯০০ থেকে ১৪০০ টাকা প্রতিকেজি, আর ইলিশ মাছ বিক্রি হচ্ছে ২২০০ থেকে ২৫০০ টাকা কেজি।
