X
সোমবার, ১৯ এপ্রিল ২০২১, ৫ বৈশাখ ১৪২৮

সেকশনস

বানিয়ে ফেলুন 'কিচেন গার্ডেন'

রান্না করতে গিয়ে হঠাৎ দেখলেন বাসায় নেই কাঁচা মরিচ কিংবা লেবু। অথবা রান্নায় সামান্য লেবুপাতা মেশাতে চাইছেন। বাজার থেকে লেবু কিনতে পারলেও সবসময় কিন্তু লেবুপাতা নাও পেতে পারেন। উপাদান হিসেবে সাধারণ হলেও সবসময় এগুলো হাতের কাছে পাওয়া নাও যেতে পারে। এসব সমস্যা সমাধানে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন ছোট্ট একটি ‘কিচেন গার্ডেন।’

আপডেট : ২১ জানুয়ারি ২০২১, ১৫:৩২
  • ব্যালকনি, বক্স উইন্ডোর প্রশস্ত অংশ, বাড়ির ছাদ, বারান্দা বা রান্নাঘরের জানলার বাইরেই তৈরি করতে পারেন কিচেন গার্ডেন। বারান্দার রেলিং থেকেও ঝুলিয়ে দিতে পারেন বিভিন্ন রঙের টবগুলোকে। জায়গার অভাব থাকলে একটার উপর একটা টব স্ট্যাকিং মেথডে জানলার গ্রিলের সঙ্গে বেঁধে দিন।
  • টব হিসেবে কাঠের বাক্স বা বেতের ঝুড়ি ব্যবহার করুন। মাটির টব বা প্লাস্টিকের বাটিতে ফুটো করেও কাজে লাগাতে পারেন। বিশেষ করে পুরনো প্লাস্টিকের বোতল রিসাইকল করার দারুণ উপায় কিচেন গার্ডেনিং।
  • টব থেকে যেন পানি বেরিয়ে যাওয়ার ব্যবস্থা থাকে। নাহলে গাছের গোড়ায় অতিরিক্ত পানি জমে চারাগাছ পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
  • কিচেন গার্ডেনের মাটিতে ব্যবহার করুন জৈবসার। মাটির সঙ্গে গোবর, কম্পোস্ট সমপরিমাণে মিশিয়ে তাতে চা-পাতা, ফেলে দেওয়া ডিমের খোল ইত্যাদি মেশাতে পারেন।
  • টব ব্যবহারের ক্ষেত্রে রয়েছে রকমফের। চার থেকে পাঁচ ইঞ্চি গভীর টব বেসিল, ধনেপাতা, কারিপাতা আবার দশ থেকে বারো ইঞ্চি গভীর টব টমেটো, মরিচ, বেগুন, ক্যাপসিকাম, লেমনগ্রাস, লেবু এসব চারাগাছগুলোর জন্য আদর্শ।
  • লেবু গাছ সাধারণত জায়গা নেয় বেশি। অল্প জায়গা থাকলে আশেপাশে অন্য গাছ রাখবেন না।
  • কারিপাতা ফলাতে গাছের ছোট ডাল বা কারিগাছের বীজ মাটিতে পুঁতে দিন।
  • রোজমেরি গাছের জন্য মাটির সঙ্গে অল্প পরিমাণে বালি মেশানো জরুরি। আলো-ছায়া দুটোই যেন পর্যাপ্ত পরিমাণে গাছ পায়, তা লক্ষ রাখতে হবে।
  • পেঁয়াজের জন্য একই টবে ৩ ইঞ্চি গ্যাপে একটি করে বীজ পুঁতে দিন। ভালো আলো লাগবে এই গাছের জন্য। গাছের গোড়ায় পানি জমলে শাক নষ্ট হয়ে যাবে।
/এনএ/

সর্বশেষ

‘আগামী ৪৮ ঘন্টা জ্বর না আসলে খালেদা জিয়া শঙ্কামুক্ত হবেন’

‘আগামী ৪৮ ঘন্টা জ্বর না আসলে খালেদা জিয়া শঙ্কামুক্ত হবেন’

টর্নেডো ইনিংসে দিল্লির নায়ক ধাওয়ান

টর্নেডো ইনিংসে দিল্লির নায়ক ধাওয়ান

সোয়া কোটি মানুষের জন্য মোটে ২৬টি আইসিইউ বেড!

সোয়া কোটি মানুষের জন্য মোটে ২৬টি আইসিইউ বেড!

ভিপি নুরের বিরুদ্ধে তথ্য-প্রযুক্তি আইনে মামলা

ভিপি নুরের বিরুদ্ধে তথ্য-প্রযুক্তি আইনে মামলা

লন্ডনে তালা ভেঙে অর্থমন্ত্রী মুস্তফা কামালের জামাতার লাশ উদ্ধার

লন্ডনে তালা ভেঙে অর্থমন্ত্রী মুস্তফা কামালের জামাতার লাশ উদ্ধার

ডিবি কার্যালয়ে মামুনুল হক

ডিবি কার্যালয়ে মামুনুল হক

করোনায় বিপর্যস্ত ভারত, মোদিকে মনমোহনের ৫ পরামর্শ

করোনায় বিপর্যস্ত ভারত, মোদিকে মনমোহনের ৫ পরামর্শ

ট্রাকের চাকায় পিষ্ট হয়ে ভিক্ষুক নিহত

ট্রাকের চাকায় পিষ্ট হয়ে ভিক্ষুক নিহত

আইন-শৃঙ্খলা বাহিনীর টার্গেটে আরও দুই ডজন হেফাজত নেতা

আইন-শৃঙ্খলা বাহিনীর টার্গেটে আরও দুই ডজন হেফাজত নেতা

ভার্চুয়াল কোর্টে জামিন পেয়ে কারামুক্ত ৯ হাজার আসামি

ভার্চুয়াল কোর্টে জামিন পেয়ে কারামুক্ত ৯ হাজার আসামি

এসএসসিতে দুবার ফেল করেও বিসিএস ক্যাডার তাইমুর

এসএসসিতে দুবার ফেল করেও বিসিএস ক্যাডার তাইমুর

যে কারণে আইফোনের সঙ্গে চার্জার দেওয়া বন্ধ করেছে অ্যাপল

যে কারণে আইফোনের সঙ্গে চার্জার দেওয়া বন্ধ করেছে অ্যাপল

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা ইনসুলিন নেবেন যেভাবে

রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা ইনসুলিন নেবেন যেভাবে

ফ্যাশনেবল মাস্ক কতটা নিরাপদ?

ফ্যাশনেবল মাস্ক কতটা নিরাপদ?

ডিপ ফ্রিজে এগুলো রেখে দিচ্ছেন না তো?

ডিপ ফ্রিজে এগুলো রেখে দিচ্ছেন না তো?

রেসিপি: ইফতারে আপেলের ঠান্ডাই

রেসিপি: ইফতারে আপেলের ঠান্ডাই

স্ক্রিন রেডিয়েশনে ক্ষতিগ্রস্ত ত্বক?

স্ক্রিন রেডিয়েশনে ক্ষতিগ্রস্ত ত্বক?

ডায়াবেটিস ও রোজা: সাবধানে থাকতে হবে যাদের

ডায়াবেটিস ও রোজা: সাবধানে থাকতে হবে যাদের

রোজায় গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা: করণীয় ও বর্জনীয়

রোজায় গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা: করণীয় ও বর্জনীয়

কে ক্র্যাফটে ঈদের প্রস্তুতি

কে ক্র্যাফটে ঈদের প্রস্তুতি

রেসিপি: ইফতারে চাই আরব দেশের সোবিয়া

রেসিপি: ইফতারে চাই আরব দেশের সোবিয়া

অন্য রকম বৈশাখের আরও একটি বছর

অন্য রকম বৈশাখের আরও একটি বছর

Bangla Tribune is one of the most revered online newspapers in Bangladesh, due to its reputation of neutral coverage and incisive analysis.
© 2021 Bangla Tribune