X
শুক্রবার, ০৪ জুলাই ২০২৫
২০ আষাঢ় ১৪৩২

মচমচে আলু-পনির ফ্রাই

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০১ এপ্রিল ২০১৬, ১৫:৫২আপডেট : ০১ এপ্রিল ২০১৬, ১৫:৫৪
image

মচমচে আলু-পনির ফ্রাই

ছুটির দিনের ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা বিকালটা উপভোগ করতে পারেন গরম চা ও মচমচে আলু-পনির ফ্রাইয়ের সঙ্গে। ঝটপট তৈরি করে ফেলুন আলু-পনির ফ্রাই। শিশুরাও পছন্দ করবে মজাদার আইটেমটি। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-  

উপকরণ
আলু- ৩টি
পনির- ২০ গ্রাম
পেঁয়াজ- ১/২ কাপ (গোল করে কাটা)
কাঁচামরিচ বাটা- ১/৪ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
কর্ন ফ্লাওয়ার- ১ কাপ
ময়দা- ১/৪ চা চামচ
বেসন- ১/২ কাপ
লবণ ও তেল- প্রয়োজন মতো

প্রস্তুত প্রণালী
আলু ও পনির স্টিকের মতো করে কেটে নিন। একটি পাত্রে আলু ও পনির নিয়ে মরিচ বাটা, মরিচ গুঁড়া, ময়দা, বেসন ও লবণ দিন। সামান্য পানি ছিটিয়ে ভালো করে মেশান। কর্ন ফ্লাওয়ার মেশান। অন্য আরেকটি পাত্রে তেল নিয়ে চুলায় দিন। তেল গরম হলে আলু-পনির দিয়ে দিন চুলায়। ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে তুলুন। টমেটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মচমচে আলু-পনির ফ্রাই। পরিবেশনের আগে মেল্টেড পনির ও শুকনা মরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে নিতে পারেন।

/এনএ/

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
আওয়ামী লীগ নেতার বাড়িতে চাঁদাবাজির অভিযোগে পুলিশ সদস্য আটক
আওয়ামী লীগ নেতার বাড়িতে চাঁদাবাজির অভিযোগে পুলিশ সদস্য আটক
হিজরি সনের সঙ্গে ইসলামের সম্পর্ক গভীর যে কারণে
হিজরি সনের সঙ্গে ইসলামের সম্পর্ক গভীর যে কারণে
চকরিয়ায় নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে বাস খাদে, নিহত ২
চকরিয়ায় নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে বাস খাদে, নিহত ২
১৩ ছাত্রীকে যৌন হয়রানি: অভিযুক্ত শিক্ষককে বাঁচাতে মরিয়া সহকর্মীরা
১৩ ছাত্রীকে যৌন হয়রানি: অভিযুক্ত শিক্ষককে বাঁচাতে মরিয়া সহকর্মীরা
সর্বাধিক পঠিত
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি