যদি আপনি মিষ্টি খাবার খেতে পছন্দ করেন ও ঘনঘন স্ন্যাকসজাতীয় খাবার খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তবে অস্বাস্থ্যকর খাবারের বদলে খেতে পারেন পুষ্টিকর খেজুর। খেজুরে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, কপার, ফসফরাস, পটাশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও তেল। নিয়মিত খেজুর খেলে দূরে থাকতে পারবেন বিভিন্ন রোগ থেকে। তবে অতিরিক্ত খেজুর না খাওয়াই ভালো।
জেনে নিন খেজুরের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে-
- কয়েকটি খেজুর সারারাত ভিজিয়ে রাখুন পানিতে। পরদিন সকালে পানি পান করুন। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হবে।
- খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। নিয়মিত খেজুর খেলে দূর হয় রক্তশূন্যতা।
- শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দূর করে খেজুর।
- খেজুর, দুধ ও মধু একসঙ্গে মিশিয়ে খেলে দূর হয় ক্লান্তি।
- প্রতিদিন ৩/৪টি খেজুর খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকে উচ্চরক্তচাপ।
- কয়েকটি খেজুর খেলে ক্ষুধা কমে যায়। ফলে যারা অতিরিক্ত মেদ নিয়ে চিন্তিত তারা নিশ্চিন্তে খেতে পারেন খেজুর।
- কয়েকটি খেজুর সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন খেজুর বেটে খান। দূরে থাকতে পারবেন হৃদরোগ থেকে।
তথ্য: বোল্ডস্কাই
/এনএ/