সকালের নাস্তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ আমাদের জন্য। বিশেষজ্ঞরা ব্রেকফাস্টে স্বাস্থ্যকর খাবার রাখতে বলেন। ওজন কমাতে চাইলে বা সুস্বাস্থ্য ধরে রাখতে চাইলে দুধ, ফল বা দই মিশিয়ে এক বাটি ওটমিল খেতে পারেন সকালে।
- আধা কাপ ওট একদিনে প্রয়োজনীয় ফাইবারের ১৪ শতাংশ পর্যন্ত জোগান দেয়।
- আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম ও পটাসিয়াম পাওয়া যায় ওটমিল থেকে।
- ওটে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট টাইপ টু ডায়াবেটিস থেকে দূরে রাখে। এছাড়া মুটিয়ে যাওয়া রোধ করে এই উপাদান।
- কোলেস্টেরল ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে ওট।
- ফাইবার সমৃদ্ধ ওট অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরিয়ে রাখে। ফলে এনার্জি পাওয়া যায় যেমন, তেমনি সহজে ক্ষুধা লাগে না বলে ওজনও থাকে নিয়ন্ত্রণে।
- আলঝেইমার ও ক্যানসারের মতো রোগের ঝুঁকি কমায় ওট।
- ইউরোপিয়ান জার্নাল অব প্রিভেন্টিভ কার্ডিওলজিতে প্রকাশিত এক গবেষণা অনুযায়ী, হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সক্ষম ওট।
তথ্য- রিডার্স ডাইজেস্ট