পাকা কলা কিনে আনার পর দিন না গড়াতেই দেখা দিচ্ছে কালো ছোপ? দ্রুত যেন নষ্ট না হয়ে যায় কলা সেজন্য কী করবেন জেনে নিন।
- ডজন ধরে কলা কিনলে বেশি পাকা না কিনে একটু সবুজ দেখে কিনুন।
- বাসায় এনে কলা ঝুলিয়ে রাখবেন। এতে কলা ধীরে পাকবে।
- কলা কাঁদি থেকে খুলে উপরের অংশ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা পাতলা প্লাস্টিক দিয়ে মুড়ে রাখুন। এতে যে গ্যাস কলা দ্রুত পাকিয়ে দেয়, তা নির্গত হওয়ার গতি কমবে।
- কলা একেবারে পেকে গেলে ফ্রিজে রেখে দেওয়াই ভালো বুদ্ধি। এতে আরও বেশকিছু দিন রেখে খেতে পারবেন।