অতিথিদের মুখরোচক সব খাবারের অভিজ্ঞতা দিতে চালু হয়েছে শেরাটন ঢাকার মাল্টি ক্যুইজিন রেস্টুরেন্ট ‘দ্য গার্ডেন কিচেন।’ রাজধানী বনানীর বিলাসবহুল হোটেলটির ১৪ তলায় এ রেস্টুরেন্টটি অবস্থিত।
রেস্টুরেন্টটির বিশেষত্ব হলো, অতিথিরা খোলা আকাশের নিচে বসে প্রশান্তিদায়ক সবুজ এবং শহরের আকাশসীমা উপভোগের পাশাপাশি খাওয়ার সুবিধা পাবেন। রেস্টুরেন্টটি দুটি ভাগে বিস্তৃত। একটি অভ্যন্তরে বসার জায়গা ‘দ্য গার্ডেন কিচেন’ ও সংযুক্ত আউটডোর ডাইনিং ‘টেরেস আল ফ্রেসকো।’ অভ্যন্তরীণ বসার জায়গায় রয়েছে একাধিক লাইভ কিচেন, যেখানে শেফরা তাদের রন্ধনশৈলী প্রদর্শন করবেন।
প্রিয়জনের সাথে একান্তে খাবার উপভোগের জন্য রেস্টুরেন্টটিতে রয়েছে সাতটি ডাইনিং রুম। এছাড়াও পরিবার ও বন্ধুদের সাথে খাবার উপভোগের জন্য রয়েছে নিজস্ব কক্ষ (প্রাইভেট রুম) সুবিধা। রয়েছে আটটি লাইভ কাউন্টার, যেখানে পৃথিবীর বিভিন্ন জায়গার জনপ্রিয় খাবার পাওয়া যাবে। এগুলো হলো কন্টিনেন্টাল স্টেশন, এশিয়ান স্টেশন, মিষ্টান্ন স্টেশন, ইন্টারন্যাশনাল ক্যুজিন, স্যুশি ও সাশিমি স্টেশন, লাইভ গ্রিল এবং সালাদ স্টেশন। খাবার কাউন্টারে ঝর্ণার মনোরম দৃশ্য উপভোগের পাশাপাশি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করা যাবে। ১২৫ জনেরও অধিক দক্ষ ও আন্তর্জাতিক মানসম্পন্ন শেফদের তত্ত্বাবধানে ২৩০ ধরনের খাবার পাওয়া যাবে রেস্টুরেন্টটিতে।
গার্ডেন কিচেনটিতে মোট আসন সংখ্যা ২০০টি। এর মধ্যে আল ফ্রেসকোতে রয়েছে ১০০টি আসন। অতিথিদের জন্য শুরুতে শুধুমাত্র ডিনারের ব্যবস্থা রাখা হয়েছে। শীতে বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকছে শীতের পিঠার আয়োজন।
দ্য গার্ডেন কিচেন ছাড়াও ২৪৮ রুম বিশিষ্ট চমৎকার ডাইনিং আউটলেট রয়েছে এখানে। শেরাটন ঢাকার ব্যবস্থাপনা পরিচালক নূর আলী ফিতা কেটে রেস্তোরাঁর উদ্বোধন করেন। দ্য গার্ডেন কিচেনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে ইউএইচআরএল গ্রুপের পরিচালকবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।