পাত্রে পানি ফুটিয়ে জিরা দিয়ে দিন। আরও ১০ মিনিট ফোটান। নামিয়ে ছেঁকে নিন। তারপর এক চিমটি গরম মসলার গুঁড়া ও সামান্য পুদিনা পাতা কুচি মেশান। ব্যস! হয়ে গেল এক গ্লাস স্বাস্থ্যকর জিরা পানি! কেবল খেতেই মুখরোচক নয়, জিরা পানির রয়েছে অসংখ্য গুণাগুণও। জেনে নিন জিরা পানি আমাদের দেহের কী কী উপকার করে-
- জিরাতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান যা নির্দিষ্ট কিছু ইনফেকশন থেকে রক্ষা করে দেহকে।
- জিরা পানি সুস্থ রাখে কিডনি।
- জিরাতে রয়েছে আয়রন যা রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে।
- ইনসমনিয়া বা ঘুমের সমস্যা রয়েছে যাদের তারা জিরা পানি পান করতে পারেন। এটি কাজে দেবে।
- জিরা পানি হজমে সহায়ক। এটি ক্ষুধাও বাড়ায়।
- গলা ব্যথায়ও কার্যকরী ভূমিকা রাখে জিরা পানি। ঠাণ্ডা লেগে গলা ব্যথা হলে জিরা পানি পান করুন ও গার্গল করুন। কমে যাবে ব্যথা।
- ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণ করে জিরা পানি।
- প্রসূতি মায়েরা জিরা পানি পান করতে পারেন। এটি বুকের দুধ বাড়াতে সাহায্য করে।
তথ্য: বোল্ডস্কাই
/এনএ/