রোজার ক্লান্তি দূর করতে ইফতারে ঠাণ্ডা কিছু রাখা জরুরি। আজ ইফতার মেন্যুতে রাখতে পারেন স্বাস্থ্যকর আম-পুদিনা চা। ঠাণ্ডা এই চা তৃষ্ণা মেটানোর পাশাপাশি সতেজ রাখবে আপনাকে।
জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন আম-পুদিনা চা-
উপকরণ
টি ব্যাগ- ৫টি
পুদিনা পাতা- ৬টি
পাকা আম- ১টি
প্রস্তুত প্রণালি
৪ কাপ পানি গরম করুন। টি ব্যাগ দিয়ে ৩০ সেকেন্ড পর চুলা নিভিয়ে দিন। ২ মিনিট পর উঠিয়ে নিন টি ব্যাগ। ঠাণ্ডা করুন চায়ের লিকার। ২টি পুদিনা পাতা দিয়ে পাত্র ঢেকে ৩ ঘণ্টা রেখে দিন ফ্রিজে। ব্লেন্ডারে কয়েক টেবিল চামচ পানি দিয়ে পাকা আম কুচি ব্লেন্ড করে ফ্রিজে রেখে দিন ২ ঘণ্টা। ফ্রিজ থেকে চায়ের লিকার বের করে পুদিনা পাতা উঠিয়ে নিন। আমের মিশ্রণ ও চায়ের লিকার একসঙ্গে মেশান। বরফ কুচি ও পুদিনা পাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা আম-পুদিনা চা।
/এনএ/
