এক টুকরা পেয়ারার উপর এক চিমটি গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে খেতে খুবই সুস্বাদু। আবার তাজা পেয়ারার রসও তুলনাহীন। উপকারী এই ফলটির সিজন চলছে এখন। প্রতিদিন পেয়ারা খেতে পারেন নিশ্চিন্তে।
পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এছাড়া ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়ামসহ আরও বেশকিছু পুষ্টিগুণ পাওয়া যায় সবুজ পেয়ারায়। জেনে নিন পেয়ারা শরীরের কী কী উপকার করে-
- পেয়ারাতে থাকা পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
- পেয়ারাতে রয়েছে ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হজমের গণ্ডগোল দূর করে। কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতেও কার্যকর এটি।
- শরীরের কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে পেয়ারা। ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমিয়ে সুস্থ রাখে শরীর।
- শরীরের সোডিয়াম ও পটাসিয়াম নিয়ন্ত্রণ করে হার্ট ভালো রাখে পেয়ারা।
- পেয়ারায় থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ঠাণ্ডা, কাশি থেকে সুরক্ষা করে।
- পেয়ারায় রয়েছে তন্তুজাতীয় উপাদান যা রক্তের চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
তথ্য: বোল্ডস্কাই ম্যাগাজিন
/এনএ/
