সকালে অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাওয়া উচিত। একই সঙ্গে সারাদিনে যা যা ভারি অর্থাৎ রিচফুড প্ল্যান করে রেখেছেন সেটা সকালে খেয়ে নিতে পারেন। ভারি খাবার বলতে মনে করবেন না যে আমি আপনাকে পিজ্জা বা বিরিয়ানী সকালে খেতে বলছি। ভারি খাবারের মানে হচ্ছে স্বাস্থ্যকর খাবার। আমিষ, ভিটামিন সব উপাদান সমৃদ্ধ খাবারই হচ্ছে ভারি খাবার। তবে সকালে সময় যেহেতু কম তাই খুব দ্রুত হয় এমন খাবার তৈরি করে নিন। এমন খাবার হচ্ছে কলা-বাদামের স্মুদি। কেটে, ব্লেন্ড করে খেয়ে ফেলুন।
খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই স্মুদি। দেখে নিন উপকরণগুলো।
উপকরণ: দুধ- ১ কাপ
বাদাম গুঁড়া- ১টেবিল চামচ
পাকা কলা- ১টি
পিনাট বাটার- ১ টেবিল চামচ
তিসি- ১ টেবিল চামচ
দারচিনি গুঁড়া- আধ চা চামচ
চিনি- ১ টেবিল চামচ
এবার উপরের সব উপকরণ এক সঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালোমতো ব্লেন্ড করে বরফ দিয়ে খেয়ে নিন। এমনি ঠাণ্ডা দুধ দিলে বরফও লাগবে না। প্রতিদিন সকালে এই স্মুদি কিন্তু আপনার ওজন কমাবে। কারণ কলা ও বাদামের ডায়াটারি ফাইবার হজমের জন্য ভালো এবং চর্বি জমতে দেয় না শরীরে। আপনি চাইলে চিনি না দিয়েও খেতে পারেন।
