X
মঙ্গলবার, ০১ জুলাই ২০২৫
১৭ আষাঢ় ১৪৩২
ঈদ রেসিপি

বার্বিকিউ স্বাদে মাছের সালাদ

ফাতেমা আবেদীন
০৪ জুন ২০১৯, ১৯:০৫আপডেট : ০৪ জুন ২০১৯, ১৯:০৫

ঈদের রেসিপিতে সালাদ থাকবে না এটা হয় না। সাধারণ শশা-টমেটোর সালাদ এড়িয়ে যদি একটু মাছের সালাদ করা যায়, তাহলে কিন্তু খেতেও যেমন ভালো লাগবে, ভিন্নতাটা অন্যদের মুগ্ধ করবে। সালাদ বানানোর পদ্ধতিটাও অন্যান্য সালাদের মতোই কিন্তু। জেনে নিন পদ্ধতিটি... বার্বিকিউ স্বাদে মাছের সালাদ

উপকরণ: কাটা বিহীন সেদ্ধ মাছ- ১ কাপ

(মাছটিক বার্বিকিউ সস দিয়ে ভাঁপিয়ে নিলেই বার্বিকিউ ফ্লেভার আসবে)

টমেটো- আধ কাপ

গাজর- আধ কাপ

মটরশুঁটি সেদ্ধ- আধ কাপ

লেবুর রস- আধ কাপ

লেবুর খোসা কুচি -১ চামচ

পুদিনা পাতা -১ চামচ

লবণ – স্বাদমতো

চিনি- আধ চা চামচ

অলিভ অয়েল- ১ টেবিল চামচ

থেতো করা কাঁচামরিচ- ১ চামচ

প্রণালি:  কোরাল, ডোরে, ভেটকি জাতীয় যেকোনো মাছের ফিলে কিংবা পাঙ্গাশ মাছের পিস বার্বিকিউ সস দিয়ে সেদ্ধ করে ঠাণ্ডা করে ছোট ছোট টুকরা করে নিতে হবে। এরপর গাজর, টমেটো, লেবুর খোসা কুচি করে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

ছবি: সাদ্দিফ অভি। 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
জুলাই সনদ ঘোষণাসহ তিন দাবিতে ‘মার্চ ফর জুলাই রিভাইভস’ পদযাত্রা
জুলাই সনদ ঘোষণাসহ তিন দাবিতে ‘মার্চ ফর জুলাই রিভাইভস’ পদযাত্রা
পোশাক কারখানায় শ্রমিককে পিটিয়ে হত্যার ঘটনায় আরও একজন গ্রেফতার
পোশাক কারখানায় শ্রমিককে পিটিয়ে হত্যার ঘটনায় আরও একজন গ্রেফতার
ইউএসএআইডির অনুদান বাতিলের সিদ্ধান্তে মৃত্যুঝুঁকিতে দেড় কোটি মানুষ: গবেষণা
ইউএসএআইডির অনুদান বাতিলের সিদ্ধান্তে মৃত্যুঝুঁকিতে দেড় কোটি মানুষ: গবেষণা
জুলাই গণঅভ্যুত্থান স্মরণ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি খালেদা জিয়া
জুলাই গণঅভ্যুত্থান স্মরণ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি খালেদা জিয়া
সর্বাধিক পঠিত
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
তিন বিমানবন্দরে ১৬ বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ হচ্ছে
তিন বিমানবন্দরে ১৬ বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ হচ্ছে
ইস্টার্ন ব্যাংকের চেয়ারম্যান ও পরিবারের ব্যাংক হিসাব জব্দ
ইস্টার্ন ব্যাংকের চেয়ারম্যান ও পরিবারের ব্যাংক হিসাব জব্দ
অন্তর্বর্তী সরকার ও প্রজাতন্ত্রের কর্মচারীরা মুখোমুখি
প্রশাসনে থামছে না আন্দোলনঅন্তর্বর্তী সরকার ও প্রজাতন্ত্রের কর্মচারীরা মুখোমুখি
‘ইউ আর পেইড বাই দ্য গভর্নমেন্ট’
এনবিআর কর্মকর্তাদের উদ্দেশে অর্থ উপদেষ্টা          ‘ইউ আর পেইড বাই দ্য গভর্নমেন্ট’