X
বৃহস্পতিবার, ০৩ জুলাই ২০২৫
১৯ আষাঢ় ১৪৩২

বানিয়ে ফেলুন কলার পুডিং

কলা কালচে হয়ে গেছে? ফেলে না দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মজাদার পুডিং। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। জেনে নিন রেসিপি।

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৯ জানুয়ারি ২০২২, ২০:৫৩আপডেট : ২০ জানুয়ারি ২০২২, ১৬:১২

বানিয়ে ফেলুন কলার পুডিং

প্যানে ৩ টেবিল চামচ চিনি ও সামান্য পানি জ্বাল দিয়ে ক্যারামেল তৈরি করুন। ক্যারামেল তৈরি হলে নামিয়ে সঙ্গে সঙ্গে পুডিং বসানোর বাটিতে ঢেলে নিন।

একটি বাটিতে ২টি কলা চটকে ২টি ডিম মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ব্লেন্ডারে ঢেলে ২ টেবিল চামচ চিনি ও ১ কাপ দুধ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। মিহি ব্লেন্ড হয়ে গেলে ছেঁকে ক্যারামেল দেওয়া বাটিতে নিয়ে নিন। উপরের ফেনাগুলো চামচ দিয়ে সরিয়ে ফেলুন। বাটি ঢেকে নিন ফয়েল পেপার দিয়ে।

প্যানে ফুটন্ত পানি দিয়ে উপরে স্ট্যান্ড বসান। স্ট্যান্ডে বাটি বসিয়ে ঢেকে দিন প্যান। মাঝারি আঁচে ৩০ মিনিট রেখে দিন চুলায়। পুডিং হয়ে গেলে নামিয়ে বাটি থেকে বের করে কেটে পরিবেশন করুন।   

/এনএ/
সম্পর্কিত
ঈদে গরুর মাংস রান্না করে ফেলতে পারেন এভাবে
মজাদার গাজরের পুডিং বানাবেন যেভাবে
ঈদ আয়োজনমজার ডেসার্ট ডাবের পুডিং
সর্বশেষ খবর
বান্দরবানে সেনা অভিযানে কেএনএ কমান্ডারসহ নিহত ২
বান্দরবানে সেনা অভিযানে কেএনএ কমান্ডারসহ নিহত ২
১১ মাসেও ট্রমামুক্ত হতে পারেনি পুলিশ
১১ মাসেও ট্রমামুক্ত হতে পারেনি পুলিশ
অনলাইনে ভাতা কার্ড করা নিয়ে প্রতিপক্ষের ছুরিকাঘাতে যুবক নিহত 
অনলাইনে ভাতা কার্ড করা নিয়ে প্রতিপক্ষের ছুরিকাঘাতে যুবক নিহত 
ইরানের পারমাণবিক কর্মসূচি ২ বছরের জন্য পিছিয়ে গেছে: পেন্টাগন
ইরানের পারমাণবিক কর্মসূচি ২ বছরের জন্য পিছিয়ে গেছে: পেন্টাগন
সর্বাধিক পঠিত
নবম পে-কমিশন গঠনের কার্যক্রম শুরুর আশ্বাস অর্থ উপদেষ্টার
সংযুক্ত কর্মচারী প‌রিষ‌দের জরু‌রি সভানবম পে-কমিশন গঠনের কার্যক্রম শুরুর আশ্বাস অর্থ উপদেষ্টার
বরখাস্ত হলেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট তাবাসসুম ঊর্মি
বরখাস্ত হলেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট তাবাসসুম ঊর্মি
পরীক্ষার প্রশ্নে বঙ্গবন্ধুর ৭ মার্চের ভাষণ, তদন্তে কমিটি
পরীক্ষার প্রশ্নে বঙ্গবন্ধুর ৭ মার্চের ভাষণ, তদন্তে কমিটি
কার দোষে শ্রমবাজার বন্ধ হয় জানালেন আসিফ নজরুল
কার দোষে শ্রমবাজার বন্ধ হয় জানালেন আসিফ নজরুল
অনুদান কমিটি থেকে অভিনেত্রীর অব্যাহতি!
অনুদান কমিটি থেকে অভিনেত্রীর অব্যাহতি!