X
শনিবার, ০১ অক্টোবর ২০২২
১৬ আশ্বিন ১৪২৯

মিষ্টি দই বানিয়ে ফেলুন ৩ উপকরণে

ভারি খাবার শেষে মিষ্টি দই খাওয়ার অভ্যাস থাকে অনেকেরই। এই গরমে শরীরের জন্যও ভীষণ উপকারী দই। দোকানের দই কিনলে দেখা যায় কখনও অতিরিক্ত মিষ্টি আবার কখনও স্বাদ একটু বেশিই টক থেকে গেছে। প্রয়োজন মতো মিষ্টি বাড়িয়ে বা কমিয়ে খুব সহজে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন দই। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।    

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৮ আগস্ট ২০২২, ১৭:০০আপডেট : ০৮ আগস্ট ২০২২, ১৭:০০

মিষ্টি দই বানিয়ে ফেলুন ৩ উপকরণে

 

এক লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে কিছুটা কমিয়ে নিন। আধা কাপ গুঁড়া দুধ ও স্বাদ মতো চিনি মিশিয়ে নিন। চুলা থেকে নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা করে নিন দুধ। দুধ কুসুম গরম থাকা অবস্থাতে ১ টেবিল চামচ টক দই ভালো করে ফেটিয়ে দিয়ে মিশিয়ে নিন। যে পাত্রে দই জমাবেন সেখানে ঢেলে দিন দুধের মিশ্রণ। একটু গরম জায়গায় ৮ ঘণ্টা বা সারা রাত রেখে দিন। একটি তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন দইয়ের পাত্র। জমে গেলে ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।

/এনএ/
সম্পর্কিত
বাংলা ট্রিবিউনের সর্বশেষ
বেনাপোল সীমান্তে ৭ পিস্তল উদ্ধার, যুবক আটক
বেনাপোল সীমান্তে ৭ পিস্তল উদ্ধার, যুবক আটক
কর্ণফুলীতে নিখোঁজ ব্যবসায়ীর সন্ধান মেলেনি
কর্ণফুলীতে নিখোঁজ ব্যবসায়ীর সন্ধান মেলেনি
রোহিঙ্গা ইয়াবা ব্যবসায়ীসহ ২ জন গ্রেফতার
রোহিঙ্গা ইয়াবা ব্যবসায়ীসহ ২ জন গ্রেফতার
লাইভ চলাকালে সাংবাদিকের ওপর হামলা: আসামি বিএমডিএ কর্মচারীর পদোন্নতি
লাইভ চলাকালে সাংবাদিকের ওপর হামলা: আসামি বিএমডিএ কর্মচারীর পদোন্নতি
এ বিভাগের সর্বশেষ
বিয়ের সব আয়োজন একই ছাদের নিচে
বিয়ের সব আয়োজন একই ছাদের নিচে
শাঁখারিবাজারে শেষ মুহূর্তের কেনাকাটা
শাঁখারিবাজারে শেষ মুহূর্তের কেনাকাটা
সময় বাঁচাবে রান্নার যে ৮ টিপস
সময় বাঁচাবে রান্নার যে ৮ টিপস
স্বাস্থ্যকর প্রোটিন সালাদ বানাবেন যেভাবে
স্বাস্থ্যকর প্রোটিন সালাদ বানাবেন যেভাবে
সুস্থ থাকতে নিত্যদিনের অভ্যাসে আনুন ৬ বদল
সুস্থ থাকতে নিত্যদিনের অভ্যাসে আনুন ৬ বদল