X
রবিবার, ১১ মে ২০২৫
২৮ বৈশাখ ১৪৩২

মিষ্টি দই বানিয়ে ফেলুন ৩ উপকরণে

ভারি খাবার শেষে মিষ্টি দই খাওয়ার অভ্যাস থাকে অনেকেরই। এই গরমে শরীরের জন্যও ভীষণ উপকারী দই। দোকানের দই কিনলে দেখা যায় কখনও অতিরিক্ত মিষ্টি আবার কখনও স্বাদ একটু বেশিই টক থেকে গেছে। প্রয়োজন মতো মিষ্টি বাড়িয়ে বা কমিয়ে খুব সহজে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন দই। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।    

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৮ আগস্ট ২০২২, ১৭:০০আপডেট : ০৮ আগস্ট ২০২২, ১৭:০০

মিষ্টি দই বানিয়ে ফেলুন ৩ উপকরণে

 

এক লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে কিছুটা কমিয়ে নিন। আধা কাপ গুঁড়া দুধ ও স্বাদ মতো চিনি মিশিয়ে নিন। চুলা থেকে নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা করে নিন দুধ। দুধ কুসুম গরম থাকা অবস্থাতে ১ টেবিল চামচ টক দই ভালো করে ফেটিয়ে দিয়ে মিশিয়ে নিন। যে পাত্রে দই জমাবেন সেখানে ঢেলে দিন দুধের মিশ্রণ। একটু গরম জায়গায় ৮ ঘণ্টা বা সারা রাত রেখে দিন। একটি তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন দইয়ের পাত্র। জমে গেলে ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
ছুরিকাঘাতে যুবককে হত্যা, দাফনের পর অভিযুক্ত তিন জনের বাড়িতে আগুন
ছুরিকাঘাতে যুবককে হত্যা, দাফনের পর অভিযুক্ত তিন জনের বাড়িতে আগুন
খুলনায় মহিলা আ.লীগ নেত্রী গ্রেফতার
খুলনায় মহিলা আ.লীগ নেত্রী গ্রেফতার
আওয়ামী লীগের কার্যক্রম নিষিদ্ধ হওয়ায় এবি পার্টির অভিনন্দন
আওয়ামী লীগের কার্যক্রম নিষিদ্ধ হওয়ায় এবি পার্টির অভিনন্দন
এমবাপ্পের হ্যাটট্রিক, সাত গোলের থ্রিলারে রিয়ালকে হারালো বার্সা
এমবাপ্পের হ্যাটট্রিক, সাত গোলের থ্রিলারে রিয়ালকে হারালো বার্সা
সর্বাধিক পঠিত
আওয়ামী লীগ কচু পাতার পানি না: কাদের সিদ্দিকী
আওয়ামী লীগ কচু পাতার পানি না: কাদের সিদ্দিকী
ব্যাংকে টাকা আসছে নাকি বের হয়ে যাচ্ছে
ব্যাংকে টাকা আসছে নাকি বের হয়ে যাচ্ছে
যুদ্ধাপরাধের সহযোগীদের ক্ষমা চাইতে হবে: উপদেষ্টা মাহফুজ
যুদ্ধাপরাধের সহযোগীদের ক্ষমা চাইতে হবে: উপদেষ্টা মাহফুজ
বিচারের আগ পর্যন্ত আওয়ামী লীগের কার্যক্রম নিষিদ্ধ
বিচারের আগ পর্যন্ত আওয়ামী লীগের কার্যক্রম নিষিদ্ধ
বেসরকারি ব্যাংক সরকারি মালিকানায় নেওয়া যাবে, অধ্যাদেশ জারি
বেসরকারি ব্যাংক সরকারি মালিকানায় নেওয়া যাবে, অধ্যাদেশ জারি