X
রবিবার, ০৩ মার্চ ২০২৪
১৯ ফাল্গুন ১৪৩০

পানিতে ভেজানো কিশমিশ খাবেন যে ৬ কারণে

জীবনযাপন ডেস্ক
১১ নভেম্বর ২০২৩, ২২:২২আপডেট : ১১ নভেম্বর ২০২৩, ২২:২২

কিশমিশ মূলত শুকনো আঙুর। শুকনো ফলগুলোর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় কিশমিশ প্রাকৃতিকভাবে পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। বিশেষজ্ঞরা বলেন, কিশমিশ সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে এরপর খেতে। এতে বেশ কিছু উপকারিতা মেলে। জেনে নিন উপকারিতাগুলো কী কী।

 

  1. কিশমিশে প্রাকৃতিকভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে এবং এগুলো ভিজিয়ে রাখলে যৌগগুলো আরও বেশি উৎকৃষ্ট হয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ফ্রি র‍্যাডিকেলগুলোকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে পারে।
  2. কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, যা স্বাভাবিকভাবেই শরীরে লবণের পরিমাণে ভারসাম্য রাখতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। তাছাড়া কিশমিশে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ডায়েটারি ফাইবার রক্তচাপের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
  3. ভেজানো কিশমিশ প্রাকৃতিক খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি বড় উৎস, যা একটি প্রাকৃতিক রেচক হিসেবে কাজ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে।
  4. কিশমিশ প্রাকৃতিকভাবে আয়রন সমৃদ্ধ, তবে এতে এমন যৌগও রয়েছে যা আয়রন শোষণকে বাধা দিতে পারে। কিশমিশ ভিজিয়ে রাখলে এই যৌগগুলোর মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে আয়রন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির শোষণকে উন্নত করতে পারে। 
  5. কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে এবং এতে উচ্চ ক্যালসিয়াম রয়েছে। প্রতিদিন ভিজিয়ে রাখা কিশমিশ খেলে হাড় মজবুত ও সুস্থ থাকে।
  6. কিশমিশে প্রাকৃতিক গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ থাকে। তাই কিশমিশ পরিমিত পরিমাণে খেলে অলসতা এবং ওজন বৃদ্ধি রোধ করা সম্ভব হয়। 

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া

/এনএ/
সম্পর্কিত
ডার্ক সার্কেল দূর করতে কফি ব্যবহার করুন ৫ উপায়ে
চুল পড়ে যাওয়ার ১০ কারণ
যেভাবে ঘরে কাজল বানাবেন
সর্বশেষ খবর
অর্থ আত্মসাতের মামলায় ড. ইউনূসের জামিন আবেদন
অর্থ আত্মসাতের মামলায় ড. ইউনূসের জামিন আবেদন
বেইলি রোডে আগুন: ৫ কোটি টাকা করে ক্ষতিপূরণ দিতে আইনি নোটিশ
বেইলি রোডে আগুন: ৫ কোটি টাকা করে ক্ষতিপূরণ দিতে আইনি নোটিশ
বিপন্ন উপকূলের বন্যপ্রাণী, রক্ষায় নেই কার্যকরী উদ্যোগ
বিশ্ব বন্যপ্রাণী দিবস আজবিপন্ন উপকূলের বন্যপ্রাণী, রক্ষায় নেই কার্যকরী উদ্যোগ
বেইলি রোডসহ সব আবাসিক স্থাপনায় রেস্টুরেন্ট বন্ধ চেয়ে রিট
বেইলি রোডসহ সব আবাসিক স্থাপনায় রেস্টুরেন্ট বন্ধ চেয়ে রিট
সর্বাধিক পঠিত
ডিপ্লোমা প্রকৌশলীদের বিএসসি পাস মর্যাদা দেওয়ার উদ্যোগ
ডিপ্লোমা প্রকৌশলীদের বিএসসি পাস মর্যাদা দেওয়ার উদ্যোগ
স্কুলে গণিত ও বিজ্ঞানের শিক্ষক হতে পারেন ডিপ্লোমা প্রকৌশলীরা: শিক্ষামন্ত্রী
স্কুলে গণিত ও বিজ্ঞানের শিক্ষক হতে পারেন ডিপ্লোমা প্রকৌশলীরা: শিক্ষামন্ত্রী
ব্যবস্থাপনার দায়িত্বে ছিল ‘এএমপিএম’, পলাতক কর্মকর্তারা
বেইলি রোড ট্র্যাজেডিব্যবস্থাপনার দায়িত্বে ছিল ‘এএমপিএম’, পলাতক কর্মকর্তারা
বিদেশের সম্পদ দেশের টাকায় করিনি: সাবেক ভূমিমন্ত্রী
বিদেশের সম্পদ দেশের টাকায় করিনি: সাবেক ভূমিমন্ত্রী
পূর্ব ইউক্রেনের একটি শহর ঘেরাও করেছে রুশ সেনাবাহিনী
পূর্ব ইউক্রেনের একটি শহর ঘেরাও করেছে রুশ সেনাবাহিনী