X
রবিবার, ২১ এপ্রিল ২০২৪
৭ বৈশাখ ১৪৩১

হালুয়া স্বাস্থ্যকর হবে এই ৫ টিপস মানলে

জীবনযাপন ডেস্ক
২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, ১৭:০৩আপডেট : ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, ২১:৪৮

আসছে শবে বরাতে বিভিন্ন ধরনের হালুয়া থাকবে খাবার টেবিলে। আমরা সবাই জানি যে হালুয়াতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে। তবে হালুয়া তৈরিতে ব্যবহৃত উপাদানগুলোর প্রতি একটু সচেতন হলে হালুয়া হতে পারে স্বাস্থ্যকর। জেনে নিন হালুয়া স্বাস্থ্যকর করার কিছু টিপস সম্পর্কে।

 

  1. হালুয়া তৈরির প্রধান উপকরণ হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন ওটস বা অন্য যে কোনও শস্য ধরনের খাবার। উচ্চ ফাইবার রয়েছে এগুলোতে। ডাল বা সবজি দিয়ে তৈরি করতে পারেন হালুয়া। এতে স্বাস্থ্যকর হবে খাবারটি।
  2. হালুয়া তৈরিতে চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেওয়া একটি দুর্দান্ত আয়ডিয়া। আরও স্বাস্থ্যকর করতে প্রাকৃতিক মিষ্টি যেমন নারকেল চিনি, খেজুর বা গুড় ব্যবহার করতে পারেন। 
  3. বাদাম যে কোনও খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয় অনেক গুণ। হালুয়াতে বাদাম দিন বেশি করে। এগুলো পুষ্টি যোগ করার পাশাপাশি বাড়াবে হালুয়ার স্বাদও। পেস্তা, আখরোট এবং কাজু বাদাম ব্যবহার করতে পারেন হালুয়ায়। 
  4. ঘি নিজে থেকে অস্বাস্থ্যকর নয়, তবে এটি বেশি খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। হালুয়াতে ঘিয়ের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন। যতটা প্রয়োজন ততটুকু যোগ করুন ঘি। ঘি পুরোপুরি বাদ দিয়ে স্বাস্থ্যকর চর্বি যেমন নারকেল তেল বা জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন হালুয়ায়। 
  5. কিছু হালুয়ার রেসিপিতে দুধও অন্তর্ভুক্ত থাকে। এসব ক্ষেত্রে ফুটফ্যাট দুধের বদলে কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করুন। এতে হালুয়া সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত হবে, তবে কম ক্যালোরিসহ। 

তথ্যসূত্র এনডিটিভি 

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
বিএনপির কোনও নেতাকর্মীর বিরুদ্ধে রাজনৈতিক মামলা দেওয়া হয় না: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
বিএনপির কোনও নেতাকর্মীর বিরুদ্ধে রাজনৈতিক মামলা দেওয়া হয় না: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
গরমে সুপেয় পানি নিয়ে সাধারণ মানুষের পাশে পুলিশ
গরমে সুপেয় পানি নিয়ে সাধারণ মানুষের পাশে পুলিশ
পাগলা মসজিদের দানবাক্সে এবার মিললো রেকর্ড ৭ কোটি ৭৮ লাখ টাকা
পাগলা মসজিদের দানবাক্সে এবার মিললো রেকর্ড ৭ কোটি ৭৮ লাখ টাকা
ফেসবুকে উসকানিমূলক পোস্ট, হিন্দু মহাজোট ‘নেতা’ পুলিশ হেফাজতে
ফেসবুকে উসকানিমূলক পোস্ট, হিন্দু মহাজোট ‘নেতা’ পুলিশ হেফাজতে
সর্বাধিক পঠিত
দুর্নীতির অভিযোগ: সাবেক আইজিপি বেনজীরের পাল্টা চ্যালেঞ্জ
দুর্নীতির অভিযোগ: সাবেক আইজিপি বেনজীরের পাল্টা চ্যালেঞ্জ
সারা দেশে স্কুল-কলেজ-মাদ্রাসায় ছুটি ঘোষণা
সারা দেশে স্কুল-কলেজ-মাদ্রাসায় ছুটি ঘোষণা
সোনার দাম কমেছে, আজ থেকেই কার্যকর
সোনার দাম কমেছে, আজ থেকেই কার্যকর
শিল্পী সমিতির নির্বাচন: সভাপতি মিশা, সম্পাদক ডিপজল
শিল্পী সমিতির নির্বাচন: সভাপতি মিশা, সম্পাদক ডিপজল
দেশের ৯ অঞ্চলে তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রির বেশি, পারদ উঠতে পারে আরও
দেশের ৯ অঞ্চলে তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রির বেশি, পারদ উঠতে পারে আরও