বর্ষাকাল যেন এবার যাচ্ছেই না। দুইদিন পর পরই আকাশ ভেঙে নামছে বৃষ্টি। স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় চালে চটজলদি পোকা ধরে যায়। চাল পোকামুক্ত রাখতে চাইলে কিছু টিপস মেনে চলুন।
- চাল সব সময় মুখবন্ধ পাত্রে রাখবেন। প্লাস্টিক না ব্যবহার করে বড় স্টিলের ড্রামে রাখতে পারলে ভালো হয়। এতে চাল ভালো থাকে।
- চাল রাখার সময় ড্রামে তাতে কয়েকটা নিম পাতা বা তেজপাতা দিয়ে দিন। পোকা আসবে না।
- খোসাসহ কয়েকটি রসুন রেখে দিন চালের মধ্যে। শুকিয়ে গেলে বদলে দেবেন রসুনগুলো। রসুনে থাকা সালফার পোকামাকড়কে দূরে রাখতে সাহায্য করে।
- কয়েকটি লবঙ্গ ফেলে দিন চালের মধ্যে। পোকামুক্ত থাকবে চাল।
- চালের ড্রামে দেশলাই বাক্স ফেলে রাখলেও পোকামাকড়ের আক্রমণের ঝুঁকি কমে। কারণ দেশলাই বাক্সেও সালফার থাকে, যার গন্ধে পোকামাকড় দূরে থাকে।
- পাত্রে কয়েকটি শুকনা মরিচ রাখলেও মুক্তি মিলবে পোকা থেকে।
- মাঝে মাঝে কড়া রোদে দেবেন চাল। পোকা আক্রমণ করবে না।
- সুগন্ধি চালে পোকা আসে বেশি। এ ধরনের চাল ফ্রিজে রাখুন।
