ট্র্যাফিক জ্যাম এবং অফিসে বসেই যেন দিনের পুরোটা কেটে যায়। জিমে গিয়ে ব্যায়াম করার সময় বের করা শত চেষ্টাতেও সম্ভব হয় না। আবার বাড়তি ওজন নিয়েও ভাবতেই হয়। কী করবেন এমন পরিস্থিতিতে? ভারতীয় পুষ্টিবিদ শ্বেতা জে পাঞ্চাল সম্প্রতি এনডিটিভিতে দেওয়া একটি সাক্ষাৎকারে জানান; যদি ব্যায়াম না করে ওজন কমাতে চান, তাহলে এই চারটি বিষয় মাথায় রাখা জরুরি।
- ব্যালেন্সড ডায়েট বা সুষম খাদ্যাভ্যাস খুব জরুরি। ভারসাম্যপূর্ণ খাবারের মধ্যে থাকতে হবে পুরো শস্য, সবজি। প্রতিদিন অন্তত দুটি ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন শ্বেতা। প্রতিটি খাবারে প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করুন। প্রোটিন ভাঙতে এবং শোষণ করতে ক্যালোরি ব্যবহার করে আমাদের শরীর, যা বসে থাকা অবস্থায়ও আরও বেশি ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে।
- হাইড্রেশন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি ডিহাইড্রেটেড হন, তবে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করা হয়ে যেতে পারে। ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রা বজায় রাখতে সারা দিন পানি ও অন্যান্য হাইড্রেটিং তরল পান করুন।
- খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন। বড় প্লেটের বদলে ছোট প্লেটে খাওয়া শুরু করুন। ক্যালোরি গ্রহণের রাশ টেনে না ধরলে কিন্তু ওজন কমানো সম্ভব নয়।
- কমাতে হবে স্ট্রেস। কারণ মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্য নিবিড়ভাবে জড়িত। দীর্ঘস্থায়ী চাপ উচ্চতর কর্টিসলের মাত্রা বাড়ায়। এতে আমাদের ক্ষুধাবোধ বেড়ে যায়।
শেষ কথা
ব্যায়াম ছাড়া ওজন কমানো কি তবে সম্ভব? শ্বেতা জানান, সুস্বাস্থ্যের জন্য ব্যায়াম অপরিহার্য। ভারী ব্যায়াম না হোক, জগিং, সাঁতার বা সাইকেল চালানর মতো শারীরিক কার্যকলাপ আপনাকে দীর্ঘদিন সুস্থ রাখবে। তবে একেবারেই সম্ভব না হলে উপরের টিপসগুলো অন্তত মেনে চলা যেতেই পারে। এতে নিয়মিত ব্যায়ামের মতো দ্রুত ওজন না কমলেও ধীরে ধীরে কমবে ওজন।
